易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

羊肉冬瓜丸子汤的做法家常做法(冬瓜羊肉丸子汤的家常做法大全家常窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-01 08:56:55
导读

原料羊腿肉200克,冬瓜150克,香菜25克,鸡蛋清1个。调料葱末、姜末、精盐、味精、料酒、水淀粉、香油各适量、胡椒粉少许准备工作 1、冬瓜洗净切片2、香菜择洗干净,沥去水分,剁成碎末。3、羊腿肉剔去筋膜,洗净,剁成细末,放入碗内,加入姜末、葱末、清水搅至羊肉上浆起劲再加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒、香油、搅拌均匀。制作步骤 1、锅置旺火上,加入清水1500克烧沸,放入冬瓜片稍煮片刻。2、用

原料

羊腿肉200克,冬瓜150克,香菜25克,鸡蛋清1个。

调料

葱末、姜末、精盐、味精、料酒、水淀粉、香油各适量、胡椒粉少许

准备工作

1、冬瓜洗净切片

2、香菜择洗干净,沥去水分,剁成碎末。

3、羊腿肉剔去筋膜,洗净,剁成细末,放入碗内,加入姜末、葱末、清水搅至羊肉上浆起劲再加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒、香油、搅拌均匀。

制作步骤

1、锅置旺火上,加入清水1500克烧沸,放入冬瓜片稍煮片刻。

2、用小勺将馅料制成小子,逐个放入汤锅内

3、烧沸后撇去浮沬,加入余下的精盐、料酒调味。撒上味精,淋入香油,倒人大汤碗內,撒上香菜末、胡椒粉即成


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文羊肉冬瓜丸子汤的做法家常做法(冬瓜羊肉丸子汤的家常做法大全家常窍门)链接:http://www.esxun.cn/news/726958.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3