一、中世纪 英国 美食？
个中世纪的英国，谷物一直都是最重要的主食，即呈现出非常明显的高碳水的特点。
而除此之外，对于绝大多数人来说，不论是肉类或者新鲜蔬菜都是非常少的。穷人们主要吃大麦、黑麦、燕麦；而小麦则是只有统治阶级才能消费得起。肉类很贵，普通人很少能吃到，最流行的肉制品是养殖的猪肉、鸡肉和其他家禽——野味如鹿、野猪、野兔和兔子等动物是普通人禁止食用的，因为土地森林属于贵族领主，因此出产的野生动物也属于贵族。
二、英国的传统美食？
1、 Welsh rarebit
威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
2、 Beef Wellington
惠灵顿牛肉(Beef Wellington)的具体做法是将鹅肝酱或者鸭肝酱涂抹在菲力牛排上，然后包裹上酥皮进行烘烤，“惠灵顿牛肉”的名称来源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战役中战胜拿破仑。
3、 Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)这是一道英国传统的晚餐菜式，通常在圣诞大餐中也比较常见。烤羊肉或者牛肉加上约克郡布丁，当然还有特制的汤汁淋在肉和布丁上。
4、 Chicken Tikka Masala
一道看起来和尝起来都酷似印度咖喱的菜式，据说正是起源于格拉斯哥的一家印度餐厅。辣酱中放上鸡肉、羊肉或者鱼肉，再加上土豆、洋葱和酸奶，冬天吃最有感觉了。
5、Kedgeree
由于英国的印巴移民有着悠久的历史，所以英国的传统菜肴也掺杂着印巴口味，Kedgeree同样是一道传统英国菜肴。米饭，传统的烟熏鳕鱼，煮鸡蛋以及咖喱加在一起，最后撒上点葡萄干，美味出炉!
6、 Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯(Haggis)被认为是苏格兰的“国菜”，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties则是土豆和白萝卜，再加上黄油的配菜。通常情况下这道菜要烘烤至少3个小时以上，毕竟是“国菜”，做起来还是要费工夫的。
7、Steak and kidney pie
谁说老外不吃动物内脏，牛排和腰子派(Steak and kidney pie)可是正宗的英国美食，酒吧里点上一杯啤酒，边吃边喝则别有一番风味。
8、Stilton and walnut pie
英国有很多的素食主义者，对于他们而言，Stilton核桃馅饼(Stilton and walnut pie)是最好的选择。各种混合的坚果加上奶酪制成的“Stilton核桃馅饼”非常受素食主义者的欢迎。
9、 Lancashire hotpot
不要以为Hotpot只有中国四川才有，Lancashire hotpot可是英格兰北部一道非常有名的菜肴，羊肉上铺一层切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味。虽然与中国的Hotpot大相径庭，但是却是十分美味。
三、英国美食类型？
烤制食物
炸鱼薯条
牧羊人派
全套英式早餐
四、英国美食简笔画？
英字，草字头，下面做个央字。
国字，国字框，里面做个玉字，横。
美字，羊头，下面做个大字。
食字，人字头，下面做个良字。
五、英国特色美食？
英国的一些传统美食：牛排、Yorkshire Pudding(约克热布丁）、Beef Scones(牛肉烤饼）、Steak&kidney Pie(牛排肾派）、Dover Flatfish(多佛尔鲽鱼）
六、英国利兹有哪些美食？
1、牛肉馅饼和土豆泥在英国，虽然这两种东西随处可见，但却是你去了之后不能不尝的美食之一，牛肉馅饼和土豆泥现在已经有几百年的历史了，是英国的传统名吃，它的制作非常的简单，味道非常的浓郁，土豆泥细细软软的非常的甜吃的时候再搭配上一些秘制的酱料，更会让人赞不绝口。
2、维多利亚海绵蛋糕。如果你想吃的话，不管你喜欢吃什么类型的蛋糕，只要跟蛋糕师说一下，他一定可以帮你做出来，并且是各种各样形态的颜色，非常的鲜亮，维多利亚的蛋糕非常的甜，奶油味儿十足，可以自由搭配自己喜欢的果酱，所以维多利亚海绵蛋糕真的非常的受欢迎。
3、牛排英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前，英国最有名的牛排是菲力牛排，菲里牛排取自牛后臀的中部里脊肉，因为这个部位的肉都非常的瘦，口感十分细腻柔软，不适合高度煎制，所以受到大家的喜欢。
4、苦啤酒苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，堪称国粹。它起源于18世纪，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。来到英国，品尝一杯酒窖温度、无泡沫、低度数的正宗苦啤酒，会让你不枉此行。
七、英国标志性美食？
1.烤牛排。这道菜可谓是让中国人都特别想吃，特别出名的一道菜。吃牛排是他们一定会问你会吃几分熟的，但是个人还是比较喜欢吃全熟的，看到带血的肉食真的不能够吃下去。烤牛排主要是在烤箱里面烤熟的，吃的时候需要沾上酱料，这样才是正确的吃法。
2.维多利亚海绵蛋糕。下午茶想必很多人时听说过得，而这道甜点便是必须要点的甜点。而它的名字主要是由维多利亚女王爱吃而因此的命名。
3.苦啤酒。这个苦啤酒可是在英国啤酒里面的一大代表，当时它只是作为麦芽酒的一个替代品，在20世纪初因为其有较大的折扣，渐渐也是受到了各个酒吧的青睐。它的度数较低、而且制作很快。
4.伊顿麦斯。这道甜品是起源于伊顿学校，它的主要原料是草莓、奶油在加上酥脆的蛋白酥包制而成。
5.鸡和蘑菇派。在国外各式各样的派有很多，但是我还是比较建议大家尝试一下鸡和蘑菇派。鸡肉是很多中国人比较喜欢吃的，蘑菇和鸡肉的搭配也是十分普遍的，就如同中国有道菜肴叫小鸡炖蘑菇。相信这道菜是比较符合国人的口味的。
6.茅屋奶酪。这道菜就像我们平时说吃的臭豆腐一样，远观而避远之。它看起来很想呕吐物，但是吃起来确实很香的，不想奶酪那么浓烈的奶香，它的问到淡淡的，很适合我们国人的口味的。
八、英国有哪些著名的美食？
第十名：苏格兰牛肉(Scotch Beef)。产自苏格兰农场的特定品种的牛肉，对养殖以及屠宰过程都有规定。
第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。产自苏格兰哈里斯岛的毛料，用当地盛产的羊毛为原料，传统上手工编织而成。
第八名：威尔士羊肉(Welsh Lamb)。养殖在山青水秀威尔士的羊肉，味道鲜美肉质很嫩。
第七名：康沃尔浓缩奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必备配料，康沃尔浓缩奶油与果酱一起抹在司空饼上混搭享用，别具滋味。
第六名：坎伯兰香肠(Cumberland Sausages)。产自英国坎伯兰郡的香肠，猪肉馅含量必须超过九成，比一般的香肠要粗，盘起来可达半米长。
第五名：斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Stilton Cheese)。斯蒂尔顿奶酪是受欧盟产品地理标志保护的奶酪种类之一，只有在德比郡, 莱斯特郡以及诺丁汉郡三个地区生产，且需遵守一些制作过程原则的干酪可以用此名字出售。
第四名：梅尔顿莫布雷猪肉馅饼(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，欧盟授予梅尔顿莫布雷猪肉派“产地标志保护”(PGI)——与香槟具有同样的卓著地位。
第三名：苏格兰威士忌(Scotch Wisky)。1988年英国公布苏格兰威士忌法案，对材料、蒸馏制作方法、酒的度数等有严格的规定。
第二名：泽西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已经有140多年历史的这款土豆，有独特的清甜味道。每年这一品种的新土豆上市，意味着黑暗冬天的结束。
九、英国的十大美食？
1. 牧羊人的馅饼
牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐，起源于苏格兰和英格兰北部，主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠灵顿
牛肉惠灵顿是一个圆角牛排涂在馅饼，然后卷在糕点。
3. 鱼和薯条
4.鸡肉蒂卡马萨拉
5. 牛排和肾馅饼
6. 伊顿混乱
伊顿梅斯是夏季的完美美食，是用梅林格、各种浆果和奶油制成的甜点。
7. 下午茶
8. 康尼什糕点
康尼什糕点是一种装满肉类和蔬菜的糕点
9. 丰盛的早餐
也被称为"煎炸"，一个完整的早餐是由鸡蛋，熏肉，香肠，豆类，烤面包，西红柿，有时黑布丁（血香肠）。
10. 烤晚餐
不起眼的烤晚餐开始于周日教堂礼拜后吃的一顿饭，因为肉和蔬菜可以留在烤箱里做饭，而家人外出礼拜。今天，周日烤肉仍然是英国生活的重要组成部分，大约五分之一的英国人每周都坐下来烤肉。
十、关于英国美食的英语作文？
The British generally prefer to cook in stew, barbecue, fry and fry. There are unique ways to cook meat, seafood and game.
英国人一般较喜爱的烹饪方式有烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。
There is a special preference for beef, such as roast beef, which is not only served with seasonal vegetables and roast potatoes, but also with a little mustard sauce on the steak.
对牛肉类有特别的偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加少许芥末酱。
In the use of condiments like butter and wine, in the spices like fresh spices such as meat, cinnamon.
在佐料的使用上喜好奶油及酒类，在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
The British are very particular about breakfast. There are many kinds of meals in English restaurants, such as fruit juice, fruit, eggs, meat, porridge, bread, jam and coffee.
英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。
Afternoon tea, which is popular nowadays, is also handed down from Britain. It includes all kinds of snacks, muffins, fruit tarts and sandwiches.
时下所流行的下午茶也是传来自于英国，内容包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
