一、碳烤红薯炉好还是电烤红薯机好？
上面那位热心网友，你好像只是猜测吧。
碳烤红薯之所以比电烤红薯香，是因为碳烤红薯容易烤焦红薯，产生糖化，去掉黑皮无毒。再就是在房间里烤红薯，可能引发一氧化碳中毒。还有就是用装过有害化学品的桶烤红薯，而化学品还有附着在桶上。只要红薯本身没有霉变等变质，不吃红薯焦黑部分，铁桶里的化学品清理干净或者挥发完了，都没有关系的。总之，大家对烧烤肉类熟悉吧，那肉烧焦点大家都觉得好吃，那才有害呢。
二、烤红薯瓦罐好还是烤炉？
瓦罐和烤炉两样工具烤红薯都很好的。具体烤红薯用瓦罐好还是烤炉好，没有统一的标准答案的，因为各个人喜欢用的烤红薯工具不同。所以是瓦罐烤红薯好，还是烤炉好，主要由个人喜好决定。瓦罐和烤炉都是可以烤红薯的工具，烤岀来的红薯都很好吃。
三、烤红薯用电好还是用炭好？
用炭烤比较好。
用碳烤可以节省能源，炭火慢慢的烤，还能激发出红薯内的香味，红薯会更甜更香。用电烤比较省心，但电烤箱至少要打到180度以上，烤半个小时非常的费电，烤出来的红薯没有碳烤的香。
一般居家是没有炭火炉子，所以用碳烤不太实际，农村最好了，就是柴火炉子的余火就可以烤红薯了。
四、烤红薯机炭火好还是柴火好？
烤红薯机炭火比柴火好，因为，碳火可以恒温，保持温度，能让红薯在恒温下烤制，水分流失也不是很多，在恒温下烤制红薯，红薯可以受热均匀，烤出的红薯软糯香甜。
柴火就不一样了，它会瞬间达到一个高温，使红薯表皮瞬间烤糊，但里面没有达到温度不会熟，这样就不会达到目的，所以我觉得还是碳烤比较合适。
五、红薯蒸的好还是水煮好？
红薯蒸的水煮的都好。先说说水煮的，很简单，用定时的电饭锅，把红薯洗干净，放在电饭锅里，一般我是把红薯放满锅的，能盖上盖就行，小记住了，少放水，因为，红薯本身还出汤呢，小碗放半碗水就行了。
用煮粥的，定时，一个半小时，时间到了，就可以接锅了。
如果用蒸锅蒸红薯，把锅里放好水，再把红薯洗净，放到蒸锅里，用快火蒸四十分钟，就可认接锅了。
六、吃米饭好还是红薯好？
米饭属于细粮，红薯属于粗粮，在现在生活条件下，可以吃点粗粮讲究营养均衡！
七、地摊烤红薯用缸好还是炉子好？
烤红薯要香，必须具备2个条件：
1、选择正确的红薯，要选红心红薯，具备香、甜、糯、无丝；
2、要慢火久烤。为什么街上炉子烤的红薯会特别香，就是因为慢火小伙慢慢烤，街上一般是用煤气球烤的，温度很好控制。 微波炉烤红薯就算了，哪有办法用微波炉烤两三个小时？ 我倒是建议用微波炉蒸红薯，味道很好。
八、卖烤红薯用柴火好还是燃气好？
买烤红薯柴火好，可是现在随着环保意识的逐渐增强，我们杜绝在公共场所用干柴烹饪食品。燃气烤红薯干净又环保。只是在口感上，燃气烤红薯稍微差一点
九、烤红薯用热风烤好还是烘烤好？
其实烤红薯用烘烤还是热风烤都是可以的,不过热风烤红薯能让红薯均匀受热,更加好吃。但如果没有热风的条件,烘烤也是同样可以烤的。
十、烤红薯用柴火好还是用木炭好？
用木炭好，因为木炭是用木柴烧制而成的，焦油含量低，烤出的红薯就香，假如用柴火烧含的焦油味重的就不香，
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