大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
做红烧肉时，加料酒煮肉是大忌，多加这2样，肉质软烂不油腻！
中国的美食数不胜数，如果一定要在里面找出一份“当家菜”，那么这个重任，估计只能由“红烧肉”担当。既上档次，又接地气，无论南方还是北方朋友，男性还是女性，老的还是少的，都通通被接纳。每逢重要的场合，包括重大的节日，还非得它出场“压轴”。
北宋著名的大诗人苏东坡可谓是“红烧肉”的鼻祖，他曾经写过一篇《猪肉颂》，详细讲解了红烧肉的做法。资深的美食家，从来不满足传统的吃法。吃腻了《红烧肉》后，苏东坡自创了红烧肉新吃法，也就是“东坡肉”。从北宋时一直流传至今，大受食客的欢迎。经过后人的创新，浙菜、苏菜、川菜、鄂菜等菜系中都有它不同的做法。
秋天，去暑渐凉，天气越来越冷，正是“以肉贴膘”的好季节。这个时候，又该“红烧肉”上场了。估计很多的朋友，家中都已经开吃了。今天，宝妈也给大家分享一道红烧肉的美味做法。很多的朋友都喜欢用料酒煮肉去腥，其实，这个做法并不正确。做红烧肉时，除了香料还要多加这2样，瘦肉易烂，肥肉不腻，特香！
【红烧肉】
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
