一、简单菜的做法？
腐竹拌西芹
1、将腐竹洗净、泡发好，西芹洗净，斜刀切成小段。
2、将腐竹在水中稍微煮一下，将西芹迅速在水中焯一下，保持清爽清爽的口感。
3、在拌菜盆中放入腐竹、西芹，加入麻油、生抽、切好的小米辣丝，拌匀即可。
二、简单菜品的做法？
主要食材：青椒3个，西红柿1个，鸡蛋3个
辅料：油适量
调料：盐适量、生抽豉油适量
做法
1 备齐材料洗净
2 西红柿切片，青椒切丝备用
3 鸡蛋打散备用
4 锅烧热，放少许油
5 放入蛋液，煎制金黄色，盛出备用
6 放入青椒翻炒
7 放入西红柿翻炒
8 放入炒好的鸡蛋翻炒
9 放盐翻炒
10 放入生抽豉油增香
11 翻炒几下，放几片彩椒丝，就做好了
三、早餐配稀饭的简单菜？
我的回答是早餐配稀饭的简单菜。早餐吃稀饭可以配榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、橄榄菜、豆腐烧咸菜、腐乳等小菜。咸菜有较强的咸味，与稀饭的清淡很相配。咸蛋具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点，风味别具一格。以上就是我的回答，希望能够帮助到你仅供参考。
四、26人的简单菜怎么做？
1.食用油抓匀腌制15分钟；
2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5.倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
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小米蒸排骨
1.小米泡水三个小时；
2.排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3.加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4.腌2个小时入味；
5.排骨加入小米搅拌均匀。
6.土豆切片放入容器底部；
7.再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
五、如何做一个人的简单菜？
炒饭炒饭是一道非常简单快捷又好吃的菜肴，只需要用米饭搭配各种蔬菜和肉类，翻炒几分钟即可完成。
而且可以根据个人口味加入各种调料，比如醋、酱油、盐等，非常适合忙碌的人。
另外，炒饭也是一道非常丰富的食品，可以根据不同的口味喜好选择不同的食材和味道，比如鸡蛋炒饭、虾仁炒饭、牛肉炒饭等等，营养丰富，口感也非常好。
炒饭不仅是一道解决快捷餐的选择，也是一道很好的使用剩饭的方法。
通过加入其他的食材，还可以创造出很多新品种的炒饭，非常实用。
但是要注意使用新鲜的食材，控制好油盐的摄入，才能享受到炒饭的美味。
六、有没有像我这样12岁能做的简单菜呢？要有新意，简单点？
题外话:为爸妈洗一次脚,可能更好! 番茄抄蛋,简单的鱼汤,煮花生(爸爸的下酒菜),烧花菜 不过12岁还是小了点,所以只要是你做的,都会喜欢的,哪怕是你买的
七、简单快手菜？
酱爆五花肉
准备食材：
去皮五花肉片250克，大蒜叶200克，蒜瓣3瓣，姜丝
郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉小半碗（1勺淀粉4勺水）
做法：
八、角儿菜简单做法？
材料：豆角500克、土豆2个、五花肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料2个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、
做法：
1.豆角择去两端，择去丝，掰成两半，投洗干净，沥净水分
2.土豆刮去外皮，切成滚刀块，放在清水中投洗一遍，这样土豆的颜色就不会氧化变黑
3.五花肉切片，葱切葱花，姜切片
4.锅加油烧热，下入豆角煸炒，将豆角炒至表皮起皱皮，盛出待用，要把豆角要炒至表皮起皱皮，这样豆角才容易入味，这是做豆角好吃入味的小窍门
5.锅内再添加少许油，下入葱花，姜片，花椒，大料爆香，下入五花肉片煸炒，将五花肉煸炒出油
6.下入豆角翻炒均匀
7.放入土豆，加入水，水量和豆角持平，淋入酱油，加入盐，大火烧开，转中火炖20-30分钟
8.期间，用铲子不时地翻动豆角，使它受热均匀。到时间后，大火收汁，要留一些汤汁，不要炖干，汤汁泡米饭也很香，关火，盛出即可
九、简单的蒸菜？
蒸菜是一种简单又健康的烹饪方法，这里给您推荐几种简单的蒸菜制作方法：
1. 蒸鱼
- 选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼或者草鱼
- 清洗干净，去鳞、去内脏
- 在鱼身上划几刀，方便入味
- 腌制：撒上适量的盐、生抽、葱姜末，腌制10分钟
- 把鱼放入蒸锅，蒸10-15分钟
- 可以在鱼身上撒上葱花、香菜末，淋上热油，增加风味
2. 蒸南瓜
- 选择一块新鲜的南瓜
- 去皮、去籽，切成薄片
- 放入蒸锅，蒸10分钟左右，至南瓜变软
- 可以搭配一些蒸肉末或者糖，根据口味选择。
十、雪菜腌制简单？
1.先把雪菜放在阳光下晾干表面的水分，有点蔫吧的状态就行，不要晒太久了，再加两勺盐用力搓揉几下，将其多余的水分搓出来。
2.再用清水，一边搓一边冲洗，反复冲洗干净，以搓出来的水没有颜色为准。加食盐腌制一晚上，食盐少放一点，腌出来的味道会更酸，多放一些盐就会咸，咸的话吃的时候就用水泡一泡，所以盐放多放少都没有关系。
3.腌制一晚上的雪菜，再次放在阳光下晾干表面的水分。
4.找一个干净的玻璃瓶，确保无水无油，把雪菜放进去密封储存20天就可以吃了。用来炒鸡蛋，炒肉丝，做雪菜肉丝面，超级好吃，自己家的，干净无添加，吃着也放心。
1、总结步骤：一晒，二搓，三洗，四腌，五晾，六腌，非常的简单。
2、最后腌制雪菜的工具，一定要确保干净，能密封。
3、腌制的雪菜一定要20天以后才食用，因为腌制食品都含有亚硝酸盐，腌制20天之后，亚硝酸盐才会消失
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