冬吃萝卜夏吃姜,养生走起来!
By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 整鸡 一只
- 白萝卜 一个
- 豆瓣酱 两勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 干辣椒段 适量
- 葱姜 适量
做法步骤
1、白萝卜一根
2、切成一厘米左右厚片
3、整鸡切大块,冲洗干净
4、热油热锅爆香干辣椒段葱姜,放入豆瓣酱炒出香味,放入鸡块翻炒均匀,加入生抽老抽,加适量的水炖煮至肉熟
5、加入萝卜
6、炖煮至萝卜软烂,汤汁基本收干
7、浓油赤酱
8、酥软入味
9、吸饱汤汁的萝卜最好吃
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小贴士
炖煮至软烂的萝卜最美味哦!
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