最近看到网上的柠檬巴巴露亚感觉好好吃阿
刚好家里冰箱柠檬,从网上学的低卡版配方
一个才二百多大卡,吃完也不怕胖[偷笑R]
今天早上我就开始支棱起来[斜眼R]
吃一口就让我破防了,这也泰丝滑好吃啦[大笑R]
柠檬的清香、慕斯的口感,一点也不腻,甜度也满分,真的好吃爆了,减脂期馋甜品的姐妹别错过这个低卡甜品哦[派对R]
食材准备: 柠檬2个、香水柠檬1个、酸奶100ml、纯牛奶180ml、蛋黄2个、吉利丁1片
做法:
1️⃣柠檬削皮,加180ml纯牛奶中火煮沸后关火盖盖焖一会儿
2️⃣蛋黄➕20g代糖搅拌均匀,加煮好的柠檬牛奶搅拌均匀倒入锅里,小火不停搅拌煮沸直到浓稠
3️⃣柠檬皮过筛,过筛后的牛奶加100ml酸奶,加半个柠檬汁搅拌均匀
4️⃣加入冷水泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入模具,放冰箱冷藏4h,冷藏好撒柠檬片后开整
酸甜清香,像布丁像慕斯的口感,真的爱啦,比冰淇淋还好吃,哈哈,低卡甜品没跑啦
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