易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

韭菜馅饼还可以这样做(韭菜馅饼怎么做好吃窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-30 14:59:41
导读

2、先把韭菜取出来,将它放到一个大盆中,加入适量的清水将其浸泡一下,尽量多浸泡一会,这样可以将韭菜清洗得特别干净,我们吃起来也比较放心。韭菜浸泡完成之后,用清水或者是食盐水将它轻柔地清洗2~3遍,这样韭菜就会变得特别干净了,农药残留也会变得比较少。3、将已经洗净的韭菜取出来,放到案板上,先将它切碎,然后再放到一个大碗中。在这里还要提醒大家注意的一点是,韭菜碎要切得稍微碎一点,这样不仅吃起来口感好,

2、先把韭菜取出来,将它放到一个大盆中,加入适量的清水将其浸泡一下,尽量多浸泡一会,这样可以将韭菜清洗得特别干净,我们吃起来也比较放心。韭菜浸泡完成之后,用清水或者是食盐水将它轻柔地清洗2~3遍,这样韭菜就会变得特别干净了,农药残留也会变得比较少。

3、将已经洗净的韭菜取出来,放到案板上,先将它切碎,然后再放到一个大碗中。在这里还要提醒大家注意的一点是,韭菜碎要切得稍微碎一点,这样不仅吃起来口感好,而且韭菜的香味也特别浓郁。加入食用油有很多作用,最主要的有两个,第1个可以使馅料看起来特别有光泽,让人非常有食欲,第2个就可以防止韭菜出水,让它吃起来比较好吃。

4、韭菜中加入食用油并搅拌均匀之后咱们再向里面加点食盐,蚝油和香油,并将它们搅拌均匀,搅匀了之后先放到一旁,再取出一个大碗,碗中放入300克面粉,倒入温水,将其搅拌成絮状。

5、面粉搅成絮状之后,咱们就可以下手将它揉成面团了,面团要稍微柔软一点,然后放到一旁备用。在韭菜碗中打入两个鸡蛋并搅散,然后把饧好的面团切成两半,揉圆擀薄,擀成长舌型的面皮之后先平铺在案板上。

6、将咱们调好的馅料放在面皮上面摊平整,然后将其从长边折叠起来,再把边缘处捏紧,防止露馅,一个韭菜馅饼的生坯就做好了,将电饼锅取出预热,刷油放入饼坯,刷上油,小火烙5分钟,时间到翻一面再烙3分钟,8分钟的时间到了之后关火出锅切小块即可食用。

【小贴士】

1、面皮擀得稍微薄一点,会让它吃起来更美味。

2、韭菜一定要充分清洗干净。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“水大叔”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文韭菜馅饼还可以这样做(韭菜馅饼怎么做好吃窍门)链接:http://www.esxun.cn/news/725251.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3