每天做菜的唯一动机就是一家三口的幸福时光
By 陌梓尘
用料
- 鸡胸肉 2块
- 十三香 1勺
- 盐 少许
- 玉米淀粉 1勺
- 面粉 1大勺
- 鸡蛋 1个
- 清水 3勺
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、鸡胸肉洗净切条备用
2、葱姜切片备用
3、鸡蛋,料酒,葱姜,十三香,玉米淀粉,面粉,搅拌均匀腌制15-20分钟
4、如果觉得粘稠可以加少许水
5、热锅厚油,油温6-7成热,下入腌制好的肉条
6、炸至表面金黄捞出
7、全部炸好后,锅中油开大火升温,重新下入肉条复炸
8、捞出,可撒椒盐或蘸番茄酱食用
小贴士
一定要加料酒,去腥
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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