蔬菜瘦肉粥
主料：大米 50g 糯米 30g 里脊肉 50g 胡萝卜 50g 香菇 8朵 青菜 1颗
调料：盐 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 料酒 5ml 淀粉3g
大米糯米用清水浸泡15分钟
锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
香菇开水煮上1分钟沥干水份。
里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。
胡萝卜和青菜切小粒。
胡萝卜焯烫一下过凉。
香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。
这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均
然后加入肉丝煮上3分钟。
搅拌均匀煮至2分钟。
然后加盐，胡椒粉调味和淋入少许香油拌均匀。
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