到了夏天，大部分家庭都喜欢熬一些绿豆汤来喝，因为夏天天气炎热，人们也非常爱中暑，喝些绿豆汤能够解暑，是一种非常受人欢迎的饮品，但是煮绿豆汤的方法你真的知道吗？到底怎么才能够煮出一锅成功的绿豆汤呢？绿豆是最好的消暑原料，绿豆汤怎么熬才正确？
闽南夏日名点四果汤，就少不了绿豆，绿豆粒粒开花，壳嫩，肉入口即化，拌着冰冰凉凉的汤水，加入石花膏、仙草、芋圆、西瓜、旺梨等配料，给个仙桃也不换。那么，绿豆汤该怎么煮？我们来讲一下制作方法。
绿豆汤
①选颗粒饱满、色泽深绿的优质绿豆，用清水洗一遍，挑去浮去的残豆，再用清水浸泡1个小时；
②煮绿豆汤的锅，最好是不锈钢炖锅，铁锅煮出来的容易变色，炖锅中注入清水，放入绿豆，盖上锅盖，大火烧开，煮上1分钟，不要开盖，焖上20分钟；根据个人喜好放入白糖，再煮1分钟，焖20分钟，如果锅中绿豆全都开花，即可出锅，如果还有少许尚未开花，再煮1分钟，关火，不掀盖，直到汤水自然凉了；
③盛小碗，分别覆上保鲜膜，放冰箱保鲜层冰冻，想吃的时候随时取出。
超级简单的操作，比用高压锅压了半天，变一锅黑乎乎的绿豆汤，上述的方法，还是值得你去探索一下。
并不是每一种养生的方式都适合每一个人，我们要根据自己不同的生活，而选择不同的方式，让我们的生活变得更加美好，也是小编的心愿，所以大家一定要平时多注意运动，多注意休息，尽量少熬夜，才能让我们拥有健康的人生啊。
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