一、凉拌秋葵蒸多久能熟？
秋葵是蔬菜中的一种，外形有点类似于辣椒，外皮是青色的，里面有很多籽，秋葵吃起来鲜香可口，很多人都喜欢吃秋葵，秋葵蒸多久才熟，把秋葵洗净放在锅中进行蒸煮，大概蒸3~5分钟即可，这样秋葵就蒸熟了。蒸熟以后把它切片或者切条，蘸上酱料或者凉拌来吃，味道都很好。
二、黑木耳和干虾皮可以一起凉拌吗？
可以的，黑木耳和虾皮还可以煲汤，这两种食物不会相克。虾皮可以过开水烫一下再凉拌会比较卫生一点。
三、凉拌秋葵要放糖吗？
这个菜放糖口感不好，只要放一点耗油即可
四、秋葵可以和黄瓜大蒜醋一起凉拌吗？
可以，秋葵和大蒜末一起蒸，很香
五、凉拌秋葵需要焯水吗？
要
秋葵是非常有营养的一种食物，不仅脆嫩多汁，香味独特，它还具有一定的营养价值，平常用可秋葵烹饪、炒食、凉拌等多种做法，而我们最常见的做法就是凉拌了，因为凉拌秋葵不仅口感好，比起炒食还能更好的保证它的营养不会流失，那么凉拌秋葵要不要焯水呢？教你这样做，好吃又养胃。
凉拌秋葵前最好进行焯水处理，秋葵虽然可以生吃，但是口感不是特别好，因为秋葵表面有一层软毛，里面的肉质有一层黏液，带有淡淡的苦涩味，经过焯水后，秋葵口感会发生改变，滑润但不腻口，香味也十分独特，吃起来脆嫩多汁，所以，无论是凉拌秋葵还是烹饪秋葵都要做焯水处理，不然会比较难以下咽，秋葵焯水时最好整个焯水。
凉拌秋葵的做法也很简单，秋葵洗干净，把柄去掉，用水泡几分钟，捞出放在盘中待用，烧锅热水，水开后放入秋葵焯水4分钟，捞出放在凉水盆中，然后把蒜和红辣椒切好，再把秋葵切条，起锅热油，把切好的蒜和辣椒下锅炒香捞出，倒在秋葵里拌匀，放入适量的大拌菜口味的沙拉汁和一些生抽，再拌一下就可以吃了。
那么有人会说，秋葵里的黏液看着有点恶心，不如把它洗干净，这当然是不对的做法，因为秋葵里带的粘液正是它的保健功能所在，所以无论用什么烹饪方式，都不要把它的黏液洗去，这种黏液还能给菜肴增加浓度，口感会更好吃，很多人就喜欢秋葵黏黏的口感。
秋葵的黏液具有保护肝胃的作用，黏液中含有果胶和黏多糖类等多糖，具有增强机体体抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果等功效，如果食在是不喜欢吃的话，可以进行焯水，最好是整条焯水，可以改变苦涩的口感，但不会损失里面的黏液。
六、木耳和芸豆能一起炖吗？
是的，木耳和芸豆可以一起炖。它们具有不同的口感和营养成分，搭配在一起可以增加菜肴的丰富度和口感层次。下面是一个简单的炖木耳和芸豆的做法：
材料：
- 干木耳适量
- 芸豆适量
- 大葱段适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 温水适量
步骤：
1. 将干木耳用温水泡发，直至软化后切块备用。芸豆去掉两头，洗净备用。
2. 热锅加油，炒香大葱、姜末和蒜末。
3. 加入切好的木耳和洗净的芸豆，煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、生抽和料酒，再加入适量的温水。
5. 将炖好的食材用文火炖煮约15-20分钟，直至芸豆变软入味，汤汁浓郁。
6. 根据个人口味再进行调味，最后装盘即可享用。
这样炖制出的木耳和芸豆汤汁丰富，口感鲜美，可以作为一道营养健康的菜肴搭配饭菜或面食食用。
七、银耳和燕窝能一起炖吗？
可以
1、用料：燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。
2、取一盏燕窝，将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右，品相好的大盏燕窝为8克左右。
3、将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时。
4、浸泡1小时后的燕窝，用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除，将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。
5、将清洗后的燕窝放入炖盅内，倒入纯净水后再次浸泡，一般需要泡发4个小时。
6、将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内，隔水炖40分钟。
7、一碗美味又养颜的银耳燕窝羹就做成了。
八、菠菜木耳和西兰花能在一起凉拌？
你好，西兰花和木耳是可以一起吃的，他们两者不会产生有害物质。
西兰花和木耳一起食用又有什么好处呢？
一同食用可以增强人体免疫力、防癌抗癌、调节血压、降低血糖、延缓衰老这些好处，营养价值也是很高的。
西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃，若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。
九、银耳和红枣能一起煮吗？
银耳和红枣能一起煮，做法如下
材料
"银耳 1朵(约100g)","新鲜莲子 300g","红枣 20颗","冰糖 3大匙","枸杞 适量","水 2000cc"
做法
1: 备妥食材洗净。红枣先用刀子切画一刀，炖煮时味道较易释出。
2: 银耳先泡水软化后剪碎，中间黄蒂头去掉不要。放入电子锅内锅，加一半量的水先炖煮３０分钟。
3: 再加入另一半量的水，新鲜莲子及冰糖再炖煮１小时。
4: 加入红枣后再焖煮２０分钟。
5: 撒下枸杞盖上锅盖再闷１０分钟左右即可。
十、木耳和香菇能一起炒吗？
能。
食材用料
干香菇一把，干木耳一把，葱花适量，姜末适量，螺丝椒半个，花椒粒5-8粒，干辣椒一个，油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，味极鲜适量，老陈醋适量，香油适量，辣椒面适量，水淀粉一碗
做法步骤：
1，把香菇、木耳泡发好，清洗干净。
2，香菇对半切。
3，香菇木耳在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。
4，将焯好的香菇、木耳放在凉水盆里。
5，准备水淀粉一碗。
6，葱末姜末，辣椒丁。
7，锅内热油，爆香辣椒花椒粒。
8，把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
9，待葱花，姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇，木耳翻炒。
10，翻炒两三分钟后，放入，盐，十三香，生抽，味极鲜，醋继续翻炒。
11，加入热水，和菜齐平，放香油，干辣椒面。搅拌好，慢炖。
12，加入水淀粉。继续炖。
14，三五分钟后，大火收汁。
15，出锅
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