易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

蒜苗豆腐家常做法? 蒜苗豆腐的家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-29 10:58:17
导读

一、蒜苗豆腐家常做法?1、用料:老豆腐300克、红柿子椒一个、青蒜苗4棵、生姜一块、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、花椒油适量2、具体步骤步骤1、把准备好的青蒜苗洗净后切成小段,根茎部分斜着切。红柿子椒切成菱形块,生姜切成片。步骤2、豆腐切成三角片,不要太薄,也不要太厚。步骤3、锅里加入适量油,放入豆腐煎至两面金黄后出锅备用。步骤4、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒香,然后加入姜片和青蒜苗的根茎

一、蒜苗豆腐家常做法?

1、用料:老豆腐300克、红柿子椒一个、青蒜苗4棵、生姜一块、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、花椒油适量

2、具体步骤

步骤1、把准备好的青蒜苗洗净后切成小段,根茎部分斜着切。红柿子椒切成菱形块,生姜切成片。

步骤2、豆腐切成三角片,不要太薄,也不要太厚。

步骤3、锅里加入适量油,放入豆腐煎至两面金黄后出锅备用。

步骤4、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒香,然后加入姜片和青蒜苗的根茎部分翻炒,最后加入红柿子椒继续翻炒。

步骤5、加入煎好的豆腐,撒上蒜苗叶子,从锅边淋入适量生抽,再淋上几滴花椒油,翻炒均匀后出锅。

美味可口的蒜苗豆腐就做好了!

二、蒜苗豆腐的家常做法?

蒜苗豆腐是一道美味又营养的家常菜,做法简单,口感鲜美。下面就为您介绍蒜苗豆腐的具体制作方法。

所需材料:

豆腐 1块

蒜苗 适量

姜末 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

料酒 适量

玉米淀粉 适量

植物油 适量

步骤:

将豆腐切成小块,放入沸水中焯水,去除豆腥味。

蒜苗切成段备用。

热锅凉油,加入姜末爆香。

加入蒜苗煸炒至变色,再加入少许料酒,炒匀。

加入适量清水和豆腐块煮沸,加入盐、鸡精、生抽调味。

用玉米淀粉勾芡,翻炒均匀。

三、蒜苗炒白豆腐家常做法?

把白豆腐切成块,锅里烧水开了以后放盐把白豆腐放下去焯一下。

然后锅里下油放肉末下去炒,再放糍粑辣辣翻炒以后放豆腐下去翻炒,最后苗放点盐,味精酱油就可以出锅了。

四、蒜苗鸭血豆腐的家常做法?

原料:嫩豆腐、鸭血、蒜、姜、小米辣、蒜苗、水淀粉、6月香豆瓣酱、六月鲜轻盐酱油、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒、鸡粉、香油、盐、糖、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、豆腐切麻将块。

第2步、鸭血切麻将块。

第3步、姜、蒜、小米辣、蒜苗杆切碎。

第4步、蒜苗叶切碎,单独放。

第5步、一勺淀粉,碗水,搅匀。

第6步、锅中添水,加一勺盐,水开焯豆腐。

第7步、用焯过豆腐的水继续焯鸭血,加一勺料酒去腥。

第8步、热锅凉油,油五成热加一勺豆瓣酱,炒出红油。

第9步、加姜蒜小米辣,炒出香味。

第10步、加一碗清水,放入豆腐、鸭血,加一勺蚝油。

第11步、加1勺胡椒粉、1勺淡盐酱油、半勺糖,用铲子轻轻推动,让调料均匀。

第12步、大火烧开,中火炖5分钟。加入水淀粉,炖至汤汁浓稠。

第13步、加鸡粉、香油、蒜苗叶,炒匀出锅。

第14步、嫩滑爽口、补血养颜、营养丰富、越吃越过瘾。

五、蒜苗日本豆腐的做法家常?

先把日本豆腐切成小块儿,然后下个油锅里面先把呃日本豆腐两面把它煎一下。加加上水,放入蒜苗炒熟即可。

六、蒜苗炒粉条豆腐的家常做法大全?

主料

瘦肉300G、蒜苗200G、豆腐150G,粉条适量

辅料

蒜适量 油适量、红腐乳一块 盐

做法

1.瘦肉切丝 加点盐,水,生粉,上浆备用,粉条泡发

2.蒜苗切成适当寸段

3.豆腐,切成条形

4.大蒜切碎备用

5.热锅 不用放油,把蒜苗放锅中干煸到软

6.干煸好的蒜苗

7.热锅热油,小火爆香蒜

8.放入肉丝翻炒至熟,盛出备用

9.锅里加入少许油,加入干煸好的蒜苗,与切好的豆腐翻炒均匀,放入粉条

10.再把炒好的肉丝,放入一起翻炒

11.最后,加入腐乳汁,翻炒均匀即可出锅 (一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁

七、蒜苗炒豆腐皮怎么做好吃,蒜苗炒豆腐皮的家常做法?

蒜苔炒豆腐皮

主料

豆腐皮200克、蒜苔300克

辅料

油适量、盐适量、肉适量、姜适量、味极鲜适量

步骤

1.蒜苔洗净切段。

2.锅里油热后放姜丝爆锅。

八、豆腐蒜苗做法?

主要食材:北豆腐、蒜苗

步骤2蒜苗烧豆腐的做法图解

北豆腐切2厘米见方的块

步骤3蒜苗烧豆腐的家常做法

切好的豆腐放入加了食盐的热水中浸泡十几分钟

步骤4蒜苗烧豆腐的简单做法

浸泡豆腐的时候来处理蒜苗,蒜苗切斜段,蒜苗白和蒜苗叶分开

步骤5蒜苗烧豆腐怎么吃

锅中放入2茶匙食用油,放入豆瓣酱超出红油

步骤6蒜苗烧豆腐怎么做

豆瓣酱炒出红油后放入蒜苗白部分炒出香味

步骤7蒜苗烧豆腐怎么炒

炒出蒜苗香味后放入用热水泡过的豆腐小心翻炒

步骤8蒜苗烧豆腐怎么煮

翻炒均匀后加入酱油

步骤9蒜苗烧豆腐怎么炖

加入少许白糖

步骤10蒜苗烧豆腐怎么煸

加入适量汤烧沸后小火炖几分钟

步骤11蒜苗烧豆腐怎样煸

炖至汤汁稍稍减少放入蒜苗叶

步骤12蒜苗烧豆腐怎样做

翻炒至蒜苗叶断生后用水淀粉勾芡

步骤13蒜苗烧豆腐怎样炒

大火把芡汁収浓裹在食材上关火

步骤14蒜苗烧豆腐怎样煮

九、蒜苗红薯豆腐做法?

1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;

(2) 豆腐切成铜板大小的片, 两面撒上点淀粉, 每两块豆腐中夹入蚕豆大小的馅心,成为“瓤豆腐”生坯;

(3)用方头竹筷将蛋清打起雪白、浓细泡沫,加入 淀粉拌和,成为蛋泡糊;

(4)锅内多放油,油五分热后将“瓤豆腐”生坯拌上蛋泡糊,下锅炸成淡黄色即可捞出,待油温略有上升,将瓤豆腐再一次下锅, 炸到馅熟色

十、蒜苗炒豆腐卷?

材料

主料:北豆腐2块(约200克),蒜苗100克。佐料:精盐10克,姜末2克,花椒3粒,花生油10克,味精2克。

做法

(1)将蒜苗洗净,切成半寸长的段,姜切成细末。把豆腐切成小块,用开水烫一下。

(2)油烧热后,先煸花椒,至花椒冒烟,捞出,下入豆腐,过一下油即捞出,再用余油煸炒蒜苗,并放入盐和姜末,炒至六成熟时,倒入豆腐,一同炒,若太干,可稍加些温水,或是半勺肉汤,至八成熟,加入味精,旺火快炒几下即可。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文蒜苗豆腐家常做法? 蒜苗豆腐的家常做法?链接:http://www.esxun.cn/news/723785.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3