2018-08-28 17:50 | 浙江新闻客户端 | 记者 叶晨 郑剑瑾 实习生 耿毅卓
随着“最美工作·青春乡伴”活动进入第四天，参与浙江乡村旅游讲解员工作的大学生们也对村庄有了更深的了解。在这几天的日记中，来自五湖四海的他们有的用细腻的笔触记下了浙江乡村令人难忘的家常味道，有的则把村子的名人轶事摸了个底，顺便还接触了乡村风情的“说唱艺术”。来自常熟理工学院的许广学和来自安徽理工大学的朱焕林，便是如此。
许广学（常熟理工学院）
体验地：象山县花墙村
到标哥（象山县茅洋乡花墙村山海苑客栈老板）家已经三天了，不得不说，从农村到农村，在这个离家四百多公里的小村，的确找到了家的感觉，温情，朴质。带着些许感动，为此行的落脚地，花墙村山海苑客栈，标哥家的宅子，作小叙以留念。
来到这里，对于当地人的生活，大概用一个字来形容就够了——“慢”。等每天潮涨潮落，等每天日月更替，星辰轮回，等一期鱼肥虾妹，等四季交互更替......对于渔民来说，捕多捕少，够吃就行，地多地少，有种就行。
如今，村民们将整个茅洋乡对外开放，让更多身处都市的人们能有机会走进乡村，能有机会体验真正的乡村"慢生活"。随着景区的陆续开放，来到花墙的游客络绎不绝。他们大都住进山海苑相似风格的客栈民宿，体验一两日渔民山民的生活，将一颗都市无处安放的心灵，寄于山林湖海。
游客们选择居住在山海苑，大概也是因为山景海景的吸引，小隐山林，是为大多数人所追求的。不高的三层小楼，刚好能够揽尽方圆五里的自然之景，楼顶可供游客晚间观潮摄月或是乘凉。客栈内有10间客房，完全配备现代化的酒店设施，入住可享受舒适的休息体验。相比星级酒店周到的客房服务，我想，客栈的落地观景窗应该会更加吸引游客吧。夏季汛期，运气好的话，还可欣赏拍岸的浪潮，感受海水咆哮。待到潮水退去，提上一只竹篮，赤起脚丫，下到滩涂里，亲手捉蟹摸螺，带回客栈蒸煮，体验海乐园之极致乐趣。
作为一个土生土长的黄海边人，新鲜海产品的美味我也吃得不少；而在花墙村，我们不仅能够品尝的海鲜，还能品尝特色蔬果，这叫我这个外地农村人垂涎不已。
印象很深的，在第一天抵达标哥家，临时麻烦标嫂做的一道虎皮南瓜。南瓜是当地产的无公害蔬菜，在切成小块以后，裹以调料拌过的生粉，放入锅中炸或炒至瓜肉色泽转红，瓜皮变脆。出锅撒上些许葱花，入口的瓜皮香脆感，瓜肉滑糯感，大概是我吃到的南瓜中最美味的吧。
当地人爱用冬瓜做菜，比较经典的，一道冰冬瓜，酸甜可口，在冰镇之后辅以特色芹类腌菜，可作为一道上佳的消暑小菜。冬瓜性凉，清热解火，因此，冬瓜还可制成冬瓜茶，其中加入少许白糖，便成为夏季一款特色凉茶。
作为农产三宝之一的茄子，在渔村人的勺下，也大有作为。相比较川菜湘菜中大油焖出的茄子，渔村人用少量的食用油，加入些许酱油，掺拌一些秘制海鲜汤汁，即成一道色相俱佳的鱼香茄子。同样，新鲜无籽的茄子切成条状，用水焯过以后加一些香辛料酒之类，即成一道凉拌茄子，味道独特。
比较有当地特色的，还有标哥手下的一道龙须粉面。以当地特产的细米线为原料，稍稍泡过以后加入青椒，包菜，鸡蛋等用酱油炒制，并入一些辣椒调味，即成。大概是因为标哥夫妻厨艺高超的缘故，这道菜一天之内两次上桌，都没有存留超过五分钟。
另外一些菜品，诸如小葱涨蛋，不似江淮地带的鸡蛋炒得那么嫩，标哥家盘中的鸡蛋出锅是结成一面圆饼的，分食时需要用筷子撕扯，鸡蛋半熟时撒上葱花，两面煎至微焦，金黄中隐现鲜脆色，有焦色却无糊味，渔村人的美食智慧，蕴藏在每一道菜的点滴细节之中。与此有着异曲同工之妙的，还有炒藕片，不多的酱色，将藕片的香气很好的保留，恰到好处的火候，完美的留住了藕片丝滑的口感，赞叹之余，只剩回味。
最令人惊叹的，还是当地的面食。一为艾草馒头，一为白糯馒头。艾草馒头，顾名思义，以艾草为原料，用细面粉发酵，出笼的艾草馒头香气扑鼻，带着一些艾青的香气，口感大概是甜又很富韧性的那种，外乡人我大概一次能吃下四五只那么多。白糯馒头以其洁白如玉的色泽得名，就好似冰中糯种。尝起来，外表有些酸，细嚼起来，很甜很甜，我想无论是谁，尝过一次，都会终生记得的吧。
最后聊聊当地的海鲜了，虾蛏蟹螺蛎还有诸如鲳鳗鳊鲻鳐等品种繁多的鱼类贝类。大多数刚捕捞上岸的海产品，当地食用没有太过繁杂的烹饪过程，清水下锅，一些葱姜酒之类驱腥，少许盐，即可出锅。这种最纯朴本真的烹饪方式保留了食材最原始的味道，而且也往往节约时间，最能体现渔村生活的气息了。
可能类似的渔村全中国有成千上万，就是仅仅浙江境内也是不在少数，而我眼中的石浦渔村，因其宁静，整洁，朴质而独特。
花墙，我推荐它的一花一木，一鱼一虾。
朱焕林（安徽理工大学）
体验地：嘉善县荷池村
悠悠江南水乡，人杰地灵。有“鱼米之乡”美誉的嘉兴荷池村，人才辈出，这些多方面的人才为社会贡献出自己的力量。
今天我们采访的第一位是德高望重的老中医——狄永清先生。每个星期的周日，老中医都会回到西塘的钟介福药店坐诊看病。我们到达药店的时候，老先生身旁围着很多病人，他正在给一位小病人号脉。我们一行人同他匆匆打过招呼，他便继续投入到工作之中，丝毫不曾耽误。医者仁心，老先生立足杏林，放眼世界，真诚对人，用心做事。他恪尽职守，以心换心，赢得乡亲们的尊重。
“我曾经跨过山和大海”，无人机专家周乃恩带着他的彩虹号无人机在天空中翱翔。周乃恩是中国航天科技集团公司第十一研究院特种飞行器总体技术设计部副主任、兼彩虹无人机科技有限公司副总，曾任CH-3无人机型号总师。他把自己的青春和热情全都奉献给祖国的无人机事业，无怨无悔。他多次接受中国国家电视台CCTV的采访，并在节目《军事解码》中 他向观众系统介绍了彩虹号无人机。他的故居就在荷池村,今日有幸到此拜访，我们听着村民们的描述，愈发崇敬周乃恩先生。
嘉善西塘宣卷是浙江省非物质文化遗产，是一种说唱艺术形式。宣卷演唱后继乏人，幸运之至，我们见到了宣卷艺术的传承者——施宝宝。施阿姨是荷池人，听到我们对传统艺术文化感兴趣后，在文化大礼堂为我们表演了一小段宣卷，还教了我们一些简单的动作。当时天气炎热，她的汗珠子不断从脸上滚下，只能用手帕一遍遍擦拭，但仍不辞辛苦地换衣化妆。在舞台灯的照耀下,施阿姨的表演独具一番韵味，连一个翘兰花指的动作都非常优雅得体。我们在一旁连连称赞，拍手称绝。
临近午饭时，我们见到了荷池村的村长——吴伟泉先生。吴先生和村里的乡贤一样，放弃了在外的大好事业，选择回乡村参与建设。值得一提的是，吴先生还不是荷池村本地人。他的奉献精神令人感动，不仅被选举为荷池村的村长，而且还是“美丽乡村建设”的主要负责人。在和我们说起荷池村的未来规划时，他的底气和精神溢于言表。他告诉我们，当荷池村建设完成后，将会是浙江省的首批新型农村，是供游客办公、休闲和娱乐的绝佳场所。这种新型农村度假村，对游客有强烈的吸引力，游客短则待上个把星期，长则数月之久。这样一来,一方面游客有足够充裕的时间来体验本地的风土人情；另一方面也会有效带动荷池村的经济发展。
荷池村的未来发展是由中国美术学院依据其地理位置和人文环境所特别设计、规划的，“人与水的完美结合”这个理念得到了群众的广泛认可。我们对荷池村的未来充满了期待……
这个2.5平方公里的村庄，2010年经济总收入达到12.8亿元，鞋业占到了总产值的95%以上。但是，村里的皮鞋产业近几年走了下坡路，今年工业总产值可能会比去年减少一半。为此，东田村势必将美丽的景色连成线，整合个方面的资源，使旅游开发带动农民收入增长，以此补缺鞋业的总产值下降。
钱报记者在6000平方米的东田文化苑看到，风格现代简约并包含东田荣誉厅、故事厅、活动馆、春泥计划活动室、居家养老服务中心、农家书屋、文化茶馆、文化大讲堂、排练厅等娱乐活动设施而成，是一个丰富的“村民之家”。这说明东田人不仅在物质上的满足，在精神上也有着很大的追求，渴望闲来垂钓碧溪上，漫步绿林中，闲谈茶苑里，听曲戏台下……
前往赵汝愚纪念馆的路上，从东兴桥上走过去，在我们面前的是三个牌坊，解元、会元、状元依次而立。而东兴公园里，那座三层楼高的便是文昌阁，是当地人们对文昌星的崇拜，虽比不上扬州文昌阁，但其也是一处佳景，登楼四处眺望，便可将南宋古街尽收眼底。
可以看出，东田村的文化设施齐全，内容丰富。目前，村内建设了“陈家庄园区”，在长效保洁上实现了垃圾桶装化，在绿化养护方面以“创建国家级森林村庄，打造绿色东田”为口号，使绿化全村覆盖率达到50%以上，其污水治理上也在不断调理，正式启动了漾口滨与蔡家滨的水系沟通。
以村里长达241米的漾口滨为例，河水清畅，岸上干净，河岸边绿化做得很好，景色也是非常怡人。仔细地看，河里还有不少人在游泳，岸上也站着许多人。
明天，大学生们将结束在浙江乡村的体验踏上归程，他们会写下什么样的临别感言？且听明日分解。
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