食材：鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、胡椒粉、盐适量
做法：
1、准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
2、鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。
3、锅烧热，放油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4、倒入藕片，加点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5、汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀，即可出锅。
爱心小贴士 喜欢吃甜的可以加点糖，酸酸甜甜的味道，也很好吃哦！
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