一、烤红薯多少温度？
不同厨具、红薯的个头大小，决定烤红薯的温度！
1、烤箱烤红薯温度和时间
根据红薯的大小而定，以220℃为例：大一些的红薯烤箱温度设定到220℃，时间在60～80分钟左右。小一些的红薯设定到220℃，时间在30分左右即可。
2、微波炉烤红薯的温度和时间
微波炉烤红薯的时间一般在6～20分钟左右，需要将微波炉调至高火模式。而微波炉烤红薯具体需要的时间需要根据红薯的大小来决定，个头越小的红薯，烤制需要的时间就越短，反之需要的时间就会越久。
3、空气炸锅烤红薯的温度和时间
要看红薯的大小，一般30分钟左右，200度。空气炸锅体积比较小，烤的时候可以将红薯翻转一下。如果是比较长的红薯，可以切开后再放入炸篮里。空气炸锅和烤箱一样，烘烤食物没有固定的时间，按照食物的大小来延长或者缩短使用时间就可以了。
不管用什么厨具烤红薯，烤好之后，可以用筷子在个头较大的红薯上扎洞，如果可以轻松扎进去就说明熟了，如果内芯有些硬，说明还需要烤一下！
二、烤红薯损耗多少？
我来回答你这个问题，烤红薯的损耗大约在30%到40%左右，因为，生红薯中的含水量比较大，红薯在烤制的过程中就会丧失大部分的水分，一斤生红薯烤熟以后基本上就是5两到6两左右，水分会在烤制的过程中挥发，因此，烤红薯的损耗一般情况下就在30%到40%左右，我的回答仅供参考，谢谢，
三、烤红薯的价格一般多少钱一斤？
答，，烤红薯的价格般是2，5元一斤。今年由于红薯种植面积减少，加上今牟夏季天气炎热红薯产量下降，所以目前市场的红薯零售价已达到|，8元一斤农民如果用木戎炉烤红薯、成本低些，烤出的红薯售价也要低兰，但是烤一斤红薯人家挣个三五毛钱总不算高吧？。
四、烤红薯放多少炭？
一天约10斤左右。
木炭可烤制红薯、玉米、紫薯、芋头等农产品；2、加热方式：采用木柴、木炭、蜂窝煤，一次添加多少木炭没有限制，蜂窝煤次放3-4个，生意好的话，一般10个左右；3、烤红薯炉约重量60-70斤，每孔可烤3-4只红薯，每次可烤30-40斤，约15-20分钟一炉，才能保证地瓜的口感和质量，机器具有保温功能！！！4、本机可烤玉米，单孔可烤4-5只玉米，9孔可同时烤45只玉米，只需15分钟。
五、烤红薯含铜多少？
红薯中含有“铜”0.05mg/百克。正常情况下，淀粉里面含有铜的数值是极低的， 每100g 红薯淀粉里含量含有微量元素铜18毫克。
六、烤红薯要多少度？
一般是180度。
（用家用烤箱时，红薯不易过大。用220度，时间10分钟印可。若红薯较小点，用180度，15分钟就可以了。这样烤出的红薯美味而不糊。
七、烤红薯的热量是多少？
大概在20卡左右，红薯的热量也是比较高的，大概在20卡左右吧，红薯的营养价值也非常的高，吃红经常吃红薯还可以有降低血脂的作用
八、烤红薯gi值是多少？
烤红薯的GI是94，红薯在烤的过程中部分蔗糖转变成了麦芽糖。麦芽糖升血糖更快。除了升糖快外，红薯烤后失水，单位重量能量更高，更容易转化成脂肪堆积，导致肥胖。红薯营养丰富，含有维生素B、维生素C、维生素A、磷、铁、锌、铜、锰、钙、硒等，尤其是铁、钙含量极高。
九、烤箱烤红薯温度多少合适？
烤红薯的时间需要根据红薯的大小来确定，电烤箱烤红薯一般温度是220度，大概烤60~80分钟。烤好的红薯香甜软糯，口感较好，需要注意的是，烤红薯之前，需要预热烤箱，以便使红薯快速熟透。
十、商用烤红薯机烤红薯诀窍？
烤红薯首先需要将红薯放进锅里面煮沸。大约煮个20分钟左右出来，然后用干净的厨房纸巾把上面的水分给吸干。外面在包裹一层锡纸。
最后放进蒸烤机里面，耐心等待40分钟之后，就可以取出来吃了。锡纸它的吸热能力比较强，而且耐高温，所以耐心等待就可以取出来。
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