一、花卷放什么调料好吃？
1.葱花中加入小苏打，可以保持小葱的翠绿，即便是蒸熟了，也不褪色，保持翠绿的方法，还有另外一种就是加食用油，但是食用油的效果相对没有放小苏打的效果更好一些。
2.想要馒头吃起来更加宣软，发酵就一定要到位，发酵的程度一般是两倍至2.5倍大，如果达不到出来的口感，一定有差别
3.关于面粉的选择，普通的通用面粉就行。面粉的品牌不同，吸水性也不同，主要还是根据自己的习惯选择，如果不知道怎么选择去超市里面买蒸馒头用的面粉就可以了。
4.要想面光滑，口感好，那就要下功夫，多揉面，揉的时间越长，口感越好。
二、花卷配什么好吃？
花卷常见的馅料有奶油馅、豆沙馅、葱油馅、果酱馅等等,制作的时候可根据自己的口味与喜好来配搭不同的馅料。
花卷中加入馅料不仅可以使花卷的口感提升,还能使花卷呈现不同的颜色和分离层次,使其更加美观。
三、花卷卷什么好吃？
花卷是一种传统的中国面食，可以搭配不同的馅料和调料来制作出不同的美味佳肴。以下是一些常见的花卷馅料：
1. 猪肉馅：将猪肉切成小块，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，搅拌均匀后包入花卷内，蒸熟即可。
2. 韭菜馅：将韭菜洗净切成小段，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，搅拌均匀后包入花卷内，蒸熟即可。
3. 豆沙馅：将红豆沙加入适量的白糖和牛奶调匀，包入花卷内，蒸熟即可。
4. 菜肉馅：将猪肉和蔬菜（例如胡萝卜、豆角、香菇等）切成小块，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，搅拌均匀后包入花卷内，蒸熟即可。
除了以上几种馅料，还可以根据个人口味加入其他的馅料，例如豆腐、虾仁等，制作出口感更加丰富的花卷。
四、花卷在冰箱里能放多久？
冷藏保存3天以内；冷冻保存3-6个月左右。
制作花卷的原材料为面粉、水、酵母粉等，其中并没有防腐剂，如果放在常温下保存，容易滋生细菌等微生物，导致其变味变质，建议放入冰箱冷藏或冷冻保存，一般冷藏时间在3天左右，而零下18度的冷冻环境下，可抑制细菌的繁殖，保存时间更长，能长达3-6个月不会变质，但要注意保存花卷的时候将其密封包裹严实才行。
五、花卷的家常做法什么花卷最好吃？
食材清单 :一根胡萝卜、150毫升的温水、5克酵母、300克低筋面粉、两大勺葱花、1勺半食用盐、白芝麻、
〖 制作步骤 〗
1、首先准备一根胡萝卜，切成丁，切好后装入碗中备用；
2、150毫升的温水中加5克酵母，用筷子搅拌至酵母溶解；
3、准备一个大盆，倒入300克低筋面粉，倒入切好的胡萝卜丁，两大勺葱花，1勺半食用盐，搅拌均匀，现在用酵母水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成光滑的面团，揉的时候如果觉得有点稀，可以一边揉，一边戗点干面粉，因为每一种面粉的吸水性不同，揉的时候根据实际情况来看，大概揉成这种面团就可以了，盖上盖子，醒发至2倍大；
4、面醒好后除了体积变大，内部还有蜂窝状，砧板上撒干面粉防粘，将面团取出来揉搓排气，大概揉个5分钟左右就可以了，面团揉好后分成大小相等的面剂，最后留两份稍微大一点，将每个面翻转按压，揉成圆形，全部揉好后开始擀面饼；
5、将每个面团用手掌按压成饼，再擀成大约1厘米厚度的饼，全部擀好后开始叠放面饼，放的时候每一张饼都要刷上食用油，最大的一张饼放最下面，然后一次放4-5张左右，放好后将面饼翻面，把最下面的一张饼包起来就可以了；
6、再将面饼翻过来，表面抹上一层清水，撒上一层白芝麻，用手掌稍微按压下，放入蒸笼中，盖上盖子二次醒发，现在温度比较高，大概20分钟左右就能醒好；
7、二次醒发好的面饼，体积还会稍微变大一些，冷水上锅蒸，水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟，按压一下马上就回弹，说明就熟透了，可以出锅啦；
六、做花卷小苏打应该放葱里还是放面粉里？
做花卷时小苏打应该是放面粉里，然后搅拌均匀，不要放在葱花里，因为是小苏打会破坏了葱里的营养成分，如果是把小苏打放在葱里面，葱会绿的，花卷蒸熟了比较好看，但我一般是把小苏打放在面粉里的，自家吃，就不要卖像了，还是有营养的好
七、花卷配什么菜好吃？
花卷可以和各种各样的咸菜配合一起食用,因为花卷本身有咸口和甜口,有的还带有葱花的香气,但是本身味道都不是很浓,主要还是面点的一种香甜味道。
八、花卷里能放烧烤蘸料吗？
这个是依个人的口味，如果你喜欢吃这样的，也可以放烧烤蘸料。
九、鸡汤里放什么好吃？
食材：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，料酒、盐、味精、姜片适量。
1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪，姜片，炖1小时。
3.放入红枣，再炖半小时，
4.出锅前加入料酒、精盐、味精即可。
十、炖鱼里放什么好吃？
鱼清洗干净，炖的时候放黄酒、盐、老姜、葱、李锦记蒸鱼豉油，想要再鲜一点，可以放几只小虾一起炖。
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