香菜豆腐白贝汤
父亲节与家人一起到酒楼吃饭,期间点了一道香菜豆腐白贝汤,清新鲜美的汤水,个个肥美的白贝,嫩滑的豆腐,还有翠绿的香菜,聚集在一起组成了一道鲜美无比的汤水,喝一碗立马觉得神清气爽,这样的好汤必须作为猫家餐桌上的保留菜肴,一起来品尝一下吧
用料:
白贝800克 豆腐1块 香菜3根 姜1片
浓汤宝1块 盐2克 糖2克
做法:
1.电压力锅中加水,放入一块浓汤宝,当然如果你家有鸡汤或骨头汤那更好哈,如果没有,那就放块浓汤宝顶替一下,也是极好的,接着启动煮汤键
2.白贝彻底冲洗干净,如果有时间可放入清水中养上两小时,让它把泥沙吐干净些
3.锅中水开后,把白贝放入
4.姜片也放入锅中
5.同时加入豆腐小块,启动开盖收汁键,把它煮沸
6.食用前可加入适量盐调味
7.糖一定要放一点,可以起到很好的提鲜作用哦
8.最后把香菜切长段,直接放入锅中,即可享用
猫咪小语:
1.白贝制作前,可先放入清水中养两小时,期间不时地更换清水,使之把泥沙吐的干净些
2.汤底可用鸡汤或骨头汤,如果没有,也可象我这样放块浓汤宝代替,这样更省时间哟
3.香菜可切碎也可切段,这个随个人喜好就行
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