还记得小时候最爱在商店里买的猪肉脯吗?有了西门子iQ700烤箱,现在你可以在家轻松做出美味的蜜汁猪肉脯了!猪肉脯加上蜂蜜,在烤箱中经过合适火力的烹调,猪肉脯本来的浓香之外带了点蜜汁的香甜,美味糅杂的刚刚好,尝上一口,美好生活原来如此简单。
By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉末 150克
- 蚝油 10克
- 胡椒粉 2克
- 盐 3克
- 酱油 15克
- 白芝麻 适量
- 白糖 15克
- 蜂蜜 20克
- 料酒 15克
- 白酒 少许(去腥)
- 烤箱油纸
做法步骤
1、猪肉泥加入盐、胡椒粉、白糖、蚝油及酱油,搅拌上劲。再加入适量白酒,继续搅拌上劲。
2、将腌制好的猪肉泥放在保鲜膜上,附上一层保护膜,再把肉泥擀压成0.2厘米厚度。
3、盖上烤箱油纸,撕下保护膜,在表面撒上白芝麻,刷上一层油后,将油纸放入烤架。
4、预热烤箱至200度,预热完成后将烤架放入烤箱,选择4D热风模式,温度设置160度,时间25分钟。
5、烤制15分钟左右取出,在两面分别刷一层蜜蜂蜜。
6、再烤制10分钟后取出即可。
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