作者：Crystal_rg4I
用料
黄瓜 1根
猪肝 100克
生姜 少许
红椒 少许
醋 少许
酱油 少许
淀粉 少许
盐 适量
食用油 适量
做法步骤
1、黄瓜切片，红椒切长条，生姜切丝。
2、猪肝切成薄片，加入少许醋、酱油、淀粉、盐腌制一会。
3、热锅下油，把姜丝煸炒放入猪肝，炒至成型后起锅装盘。
4、洗锅后再热锅下油，先煸炒红椒再倒入黄瓜炒至七成熟。
5、最后倒入猪肝翻炒片刻，加入适量盐翻炒均匀即可。
6、成品图
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