最近西葫芦便宜了，2元钱一斤，买来可以做葫芦饼了，山西祁县人叫糊沓沓，又软又香，特别好吃，每年西葫芦上市后都会吃它，百吃不厌
所需材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，火腿一小块，葱，面粉，做法如下：
1.西葫芦擦成丝，小葱切成沫，二者放一起，加盐、十三香搅拌均匀，可以稍腌一会儿
2.火腿切小粒，打2个鸡蛋，和葫芦放一起搅匀
3.加入适量面粉，面粉越少，做出来的饼越软烂，越香
4.最后和好的面内加适量的食用油，我用的亚麻油，含亚麻酸，据说吃了有益大脑，做出的饼也特香
5.最后一步烙制，面糊摊的薄一点，烙一面即可，厚了要烙到两面金黄。
完工，可以开吃了，配上加了红薯的玉米面糊糊，味道太棒了！没牙的小孩和老人也可以吃，营养丰富，做法简单又快速，值得推荐哦
ps：面粉可以晚上和好放冰箱，第二天早上起来再烙，更省时！
这是成品，又软双香
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
