老爸有糖尿病，所以不能吃甜食，我今晚就送给老爸一个南瓜发糕
By 宠爱一生呀
用料
- 中筋面粉 250克
- 牛奶 100毫升
- 木糖醇 30克
- 红枣 5颗
- 南瓜 300克
- 蔓越莓 10粒
- 酵母 3克
做法步骤
1、把所有食材准备好
2、南瓜去皮切片蒸熟
3、蒸熟捣碎
4、压成泥状
5、加入牛奶和木糖醇
6、稍微放凉后加入酵母
7、放入面粉
8、拌匀
9、盖上保鲜膜，等待发酵
10、发酵至两倍大，排气
11、模具底和四壁刷上一层橄榄油
12、倒入面糊
13、放入红枣和蔓越莓
14、中小火，蒸40分钟
15、到时间关火虚蒸3分钟再开盖。脱模
小贴士
揭盖时水蒸气的水不要滴进发糕 酵母一定要等南瓜泥稍微凉一点再放
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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