2019上半年的最后一个周六，和几个朋友来到了环岛南路附近的厝岸美食城。位于环岛南路35-1号，溪头下公交站一下来就能看到，离海不远的位置。
空间特别大，不止正常楼层还有天台。一进来能看见很多种类的档口，看起来价格都挺实惠，吃工作餐也是不错的选择。
还有看起来非常壮观的海鲜池，海鲜餐厅的必备选项。
包厢的名字都是闽台的地名，我们这个103号包厢焦作西门町，很有特色。
二楼的包厢有完整的k歌设备，沙发座位看起来质感也很像ktv，可以想象选择这个包厢的客人会玩得多开心
游览完毕，要准备品尝美味了。先上了几道凉菜，其中令人印象最深刻的是「原味笋」，吃起来特别多汁，口感也好。
「白切雪花牛肉」牛肉是半生的，咬下去还出汁水，酥烂鲜香，质感特别好。
「蜜汁芥末鳕鱼球」芥末用量正合适，不怎么呛人。加上蜜汁，起到了提味的作用。鳕鱼球炸得酥脆，吃起来能感觉到很厚实。盘里还配了哈密瓜，有助于解腻。
「至尊海鲜泡饭」刚端上来的时候非常美观，一只红酒杯装满了虾仁倒扣在米粒上面，而米粒看起来颜色金黄。
海鲜泡饭的一口汤头鲜味十足，用的米质量也很高，口感超好的，也可以直接喝下。
「脆皮猪手」颜色处理得挺好看，让人很有食欲。猪手的脆皮确实很脆，跟一层壁垒一样，咬开是满满的胶原蛋白。
「老蛏煎蛋」创意似乎来自于海蛎煎，海鲜和蛋白质确实很配。老蛏非常新鲜，也几乎没有沙子。煎蛋火候正合适，入口几乎不用咀嚼。
「沙姜爆炒猪利」沙姜是圆形的横切面，炒起来特别香。猪利就是猪舌，细腻弹牙，略带沙姜的味道，非常好吃。
「香焗金昌鱼」一条金昌鱼从侧面切开后平铺着，上面抹上调料然后焗。这种做法特别入味，再加上鱼肉质量高，有滋有味的。
「干煎膏蟹」蟹膏真的非常多，绝对的硬菜。干煎是蟹的传统做法，看似简单，实际上对下锅时长的控制要求很高。这份煎蟹显然时长合适，因为除了蟹膏，蟹肉的熟度也很正好。
「沙茶波士顿龙虾」沙茶汤特别香浓，只有一点点辣，下饭也是佳选。龙虾肉尺寸够大，而且非常入味，很容易让人满足。
一楼包厢也有简易的k歌设备，最实用当属服务键了。一按下去，服务员比ktv的来得还快，很让我们满意。最后离开的时候，天已经完全黑了，夜色中的厝岸美食城看起来更吸引人了，期待下次再来。
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