1
芝士焗土豆泥
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by 食客祥妈
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·主料·
土豆〡1个
香肠〡1根
马苏里拉芝士〡适量
·辅料·
淡奶油〡2汤匙
黑胡椒〡少许
盐〡2g
·做法·
1. 土豆切成小丁后，撒上盐，上锅蒸15分钟。
2. 将土豆压成泥，加入切好的香肠，拌入淡奶油和黑胡椒粒。
3. 放入模具中抹平，加入适量的马苏里拉芝士。
4. 烤箱预热200度，烘烤15分钟，马苏里拉芝士融化即可。
2
吐司披萨
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by Pretty的幸福美食
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·主料·
吐司〡2片
豌豆粒〡适量
胡萝卜丁〡适量
玉米粒〡适量
香菇丁〡适量
洋葱丁〡适量
马苏里拉芝士碎〡1袋
新鲜虾米〡200g
·辅料·
番茄酱〡2汤匙
·做法·
1. 虾米提前加葱、姜、料酒、盐，放入水中煮熟。
2. 豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、洋葱丁、香菇丁提前焯水。
3. 吐司片先挤上番茄酱，用勺子抹匀，再放奶酪碎，洒上适量蔬菜丁与虾米。
4. 最后再放上一层奶酪碎。
5. 烤箱要先预热，吐司放进烤箱中层200度，烤15分钟即可。
3
酸奶鸡蛋软饼
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by zz柠檬t
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·主料·
酸奶〡125g
鸡蛋〡1个
低筋面粉〡75g
·做法·
1. 取一个中等大小的鸡蛋打入碗中，加入125g浓稠的酸奶。
2. 酸奶和鸡蛋搅拌均匀，筛入75克低筋面粉。
3.搅拌均匀至无明显的大团面粉颗粒。
4. 热锅刷油，小火，舀一勺面糊，垂直缓慢地倒入锅中，使面糊自然流动成圆形。
5. 一面有气泡之后，翻面。
6.煎到两面变色，出现轻微的焦黄色即可。
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