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早餐吃什么又简单又好吃(早餐不知道吃什么?)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-28 09:01:07
导读

导语:早餐不知吃什么,就做这5道,简单省事又好吃,比稀饭强多了做早餐对于很多人来说都是一件麻烦事,何况现在是夏天,想想都发愁。早餐不知吃什么,就做这5道,简单省事又好吃,比稀饭强多了。快来看看吧,这些早餐营养又健康,不如换着做,早餐吃啥不发愁。一、小米窝蛋粥做法:小米或者大米清洗两遍,倒进电饭锅内,加入适量清水,点煲粥按钮。电饭锅通常显示煲粥是一个半小时,实际上小米很好煮开花,不需要煮太久。准备配

导语:早餐不知吃什么,就做这5道,简单省事又好吃,比稀饭强多了

做早餐对于很多人来说都是一件麻烦事,何况现在是夏天,想想都发愁。早餐不知吃什么,就做这5道,简单省事又好吃,比稀饭强多了。快来看看吧,这些早餐营养又健康,不如换着做,早餐吃啥不发愁。

一、小米窝蛋粥

做法:

小米或者大米清洗两遍,倒进电饭锅内,加入适量清水,点煲粥按钮。电饭锅通常显示煲粥是一个半小时,实际上小米很好煮开花,不需要煮太久。

准备配菜,自己喜欢吃就好,比如西蓝花、小白菜、茼蒿、胡萝卜、香菇等,选择两三样洗净切丁。

喜欢吃肉的话,选择猪里脊、牛里脊或者鸡胸肉,洗净切丝,再加入盐、淀粉腌制一会儿。

小米煮到开花后,倒入蔬菜、肉丝搅拌均匀,继续煮五分钟。

最后打入鸡蛋,想吃几个打几个,盖上盖子焖几分钟,焖到凝固,喜欢吃溏心的少焖会儿。鸡蛋熟了加盐调味即可。

二、虾仁蒸蛋

做法:

虾仁去掉虾线,冲洗干净。鸡蛋打进碗中,加盐搅拌均匀,再加入1.5倍的温水充分搅拌,搅拌越久做出来越嫩滑。

处理好后,撇净蛋液上的泡沫,再放进蒸锅,盖上盘子或者保鲜膜,用保鲜膜要扎孔。

蒸十分钟,再铺上虾仁,继续蒸五分钟。蒸好后,放入生抽或者蒸鱼豉油,再放点香油、葱花,就可以食用了。

三、蒸芹菜叶菜团

做法:

芹菜叶清洗干净,沥干水分。然后将芹菜叶切碎,放进大碗中,加入少许盐用手抓一抓。

芹菜叶出水后,加入适量面粉搅拌均匀,可以团在一起就可以了,不需要加太多。

加好面粉后,团成若干个小圆球,放进蒸锅内,大火蒸十五分钟。

蒸的过程中调份料汁,碗中放入蒜末、生抽、蚝油、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀,不吃辣可以不放辣椒油。

等蒸好后,蘸着料汁吃就可以了,简单又美味,比吃白馒头强。

四、豆腐肉饼

做法:

老豆腐冲洗一下,用手抓烂,或者用别的工具压碎。肉可以用虾肉或者猪肉,这里用的是虾肉,去掉虾线洗净,再剁成泥状。

然后搭配些蔬菜,比如玉米粒、胡萝卜、西蓝花、豌豆等,将它们洗净焯水,和豆腐放在一起。

接着放入适量葱花,打入鸡蛋,再加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉搅拌均匀。

最后取适量放进油锅内,整理成小饼,小火煎到金黄,就可以食用了。吃起来很香,一定要尝尝,而且营养很丰富,在外面可买不到。

五、快手煎蛋面

做法:

平底锅内加油烧热,打入鸡蛋,煎到两面金黄。另一个锅内加水煮开,放入面条煮熟,什么样面条随意,自己喜欢就好。

碗中放入盐、生抽、蚝油、鸡精、猪油或者香油、葱花或者韭菜碎。

想要吃肉,可以煮面时,汆几个肉丸,或者提前做些炸肉丸,也可以炒肉丝、汆肉丝。

面煮好后,舀些面条倒进碗中,再捞出面条搅拌均匀,放入煎鸡蛋、肉类,还可以烫几片青菜,就可以食用了。

以上五道早餐简单又好吃,还营养健康,你学会了吗?赶紧动手制作吧,早餐吃好身体棒。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。


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