一、皮蛋瘦肉粥放什么菜？
小白菜和生菜好吃
皮蛋瘦肉粥中的青菜主要是用来增加配色，以口感清淡，不破坏粥的味道为最佳选择，小白菜和生菜本身味道清，颜色鲜艳，营养丰富，是最好的选择。
二、皮蛋瘦肉粥里面放什么菜好吃啊？
皮蛋瘦肉粥里面再放一点香菜就OK了，如果大家不喜欢吃香菜的话，也可以放一点芹菜，放一点香葱，放一点生菜或者白菜都可以，这样搭配起来吃既营养又好看也好吃基本上皮蛋瘦肉粥，大家都爱吃但具体搭配什么蔬菜，要看个人的口味来定
三、皮蛋瘦肉粥配什么菜？
皮蛋瘦肉粥，可以和小白菜、黄瓜、生菜等蔬菜一起吃，能够起到平衡有氧的效果，同时也能够保持食物丰富多样化，可以健脾，促进消化，对身体有一定的好处
四、皮蛋瘦肉粥配什么菜好吃？
皮蛋瘦肉粥里面再放一点香菜就OK了，如果大家不喜欢吃香菜的话，也可以放一点芹菜，放一点香葱，放一点生菜或者白菜都可以，这样搭配起来吃既营养又好看也好吃基本上皮蛋瘦肉粥，大家都爱吃但具体搭配什么蔬菜，要看个人的口味来定
五、清炖排骨放什么菜比较好？
你好，如果要让清炖排骨的味道更美味，可以加一些蔬菜。以下是几种比较适合的菜品：1. 萝卜：萝卜中富含纤维素和多种维生素，能够增加炖菜的营养成分，同时萝卜本身的清香能够去除肥腻感。2. 土豆：土豆能够吸收排骨汤的味道，让味道更加鲜美。同时，它含有一定量的膳食纤维，能够帮助肠胃消化。3. 玉米：在清炖排骨中加入玉米会让炖菜的口感更加丰富，而且它富含淀粉和多种营养物质，有益身体健康。希望这些菜品可以让你的清炖排骨更加美味。
六、蒸米饭放什么菜比较好吃？
蒸米饭的时候要想更好吃，要放的菜有这些，首先是香菇，提前一个小时把香菇泡好，然后就是红萝卜，红萝卜切成小丁块，然后就是广味的甜肠，根据自己的喜好，可以多放几片或者少放几片，还有就是肉丁，肉丁要同香菇先爆炒，产后的香菇和肉丁，红萝卜丁和米饭一起蒸，同时，再放上孩子们喜欢的土豆块。
当饭蒸好了以后，记得要往饭里面撒味道鲜美的生抽，如果买得到豌豆片，可以在饭快要蒸熟的时候把豌豆片放在上面稍微蒸一下，这样的蒸米饭色香味俱全，大人和小孩都很喜欢，
七、什么菜放鸡精什么菜放味精？
在生活中哪些菜适合用味精或者鸡精呢？
因为两者都是提鲜的调料，但是这两种调料根据烹饪对象，和个人口味来说还是有所不同的，当你烹饪原材料为鱼、或者肉食时选用味精效果更好一点，但是如果味精放入过早，在长时间高温的作用下，味精会变味，使菜品不能发挥出本身的味道，当烹饪糖醋、醋溜一类的菜品时建议选用鸡精效果更好一些这是因为味精在酸性的物质中溶解较慢，提鲜效果就要稍微差一些，而由于鸡精的口感比起味精口感要浓郁一些，所以普遍的在家庭生活中使用鸡精的还是多一些。
八、瘦肉粥瘦肉什么时候放？
粥煮好后放入瘦肉。准备材料：里脊肉、盐、黑胡椒、料酒、水淀粉、大米、油、姜、皮蛋、香油、葱、咸蛋做法：1、里脊肉碎块加适量盐、黑胡椒和料酒拌匀，放少许水淀粉至略粘稠，入冷藏室放置15分钟。2、将腌制好的肉放入开水锅中煮至肉变白，捞出备用。3、米淘净后浸泡半小时，米和水1：10，锅中先烧开水，下米，可加一勺油。大火煮沸后，中火煮至水呈米浆色，再小火煮至粘稠。4、倒入腌制好的肉块、姜末和皮蛋，加适量盐搅拌，煮5-6分钟。5、出锅前加一勺香油，撒葱花。
九、皮蛋瘦肉粥为什么放姜？
做皮蛋瘦肉粥放不放姜主要看个人的品味。
姜主要有两种功效，一是驱寒，二是除腥。
姜是对人体有益的，去风，暖胃，驱寒，人体好多地方都需要姜进行调整，所以人吃多点姜是非常好的。
做皮蛋瘦肉粥放一点姜丝可以去腥提鲜，很不错的哦
因为生姜可以中和皮蛋的寒性，可以去除肉里面的腥味，切丝最好了，入味，还不会影响卖相。
做皮蛋瘦肉粥时，生姜不能放太多了，放多了容易上火。
当然如果皮蛋瘦肉粥如果熬的够火候，不放姜也是可以的。
皮蛋瘦肉粥的做法
原料：大米150克，皮蛋、里脊肉各50克。
调料：葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉。
1．大米淘洗净，皮蛋切丁。里脊肉用沸水氽烫后洗净，切丁备用。
2．大米倒入锅中，加适量清水，旺火烧开后转小火熬煮成稀粥，放入皮蛋丁、里脊肉丁煮至粥稠，加葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉煮至入味即可。
可先将里脊肉丁加料洒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟，再煮成粥后更入味。
十、腐竹金菜瘦肉粥搭配？
金菜和瘦肉粥非常搭配因为金菜清香爽口，瘦肉粥鲜美可口，而且都含有丰富的营养成分，相互搭配可以提供全面均衡的营养，特别适合想要减肥或者保持健康的人群此外，金菜瘦肉粥还有助于促进消化，增强免疫力，提高身体的代谢速率，而且也是非常简单易做的家常菜所以可以说金菜瘦肉粥是一款非常健康、美味、实用的搭配
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