一、食堂菜谱都有什么菜?
周一 鱼香肉丝 肉丝萝卜 白菜 块肉 白菜
周二 醋溜带鱼 炖蛋 青菜 大排 青菜
周三 面巾塞肉 肉沫豆腐 韮菜 糖醋小排 韮菜
周四 红烧鱼块 黄瓜炒蛋 如意菜 炒三丁 如意菜
周五 清蒸狮子头 肉丝茄子 辣包菜 锅烧肉 辣包菜
二、暖暖的味道菜谱?
宫保果仁虾球,蒜籽双椒鸡,杏干芝麻牛肉,蟹黄豆腐,秘制小炒肉,酱烧土豆,贵妃狮子头,家常烧茄子,香菇滑鸡焖饭,年糕烧鱿鱼
三、凉拌菜菜谱都有什么?
凉拌菜培训菜谱: 1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝 3凉拌麒麟 14凉拌海带丝 15凉拌花生米 16凉拌猪皮冻 17凉拌油皮 18凉拌腐竹 19凉拌羊角丝 20凉拌黑木耳 21凉拌豆精 22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海白菜
四、果酒都有什么味道?
果酒有多种味道。因为果酒是通过将果汁或水果酱与糖和酵母混合而成的酒类饮料,所以它可以具有各种不同的水果味道。例如,苹果酒可以具有浓郁的苹果味道,柠檬酒可以具有酸爽的柠檬味道,草莓酒可以具有甜美的草莓味道等等。此外,不同的果酒还可以加入不同的香料和草药,以增强其口感和味道。例如,肉桂可以为苹果酒添加香味和深度,丁香可以为梨酒添加芬芳调味。总之,果酒可以有很多不同的味道,这取决于所使用的水果、香料和草药的种类和比例,每一种果酒都可以有独特的口感和味道。
五、汤圆都有什么味道?
北方以甜味为主,有:黑芝麻,黑芝麻花生,红豆沙,蛋黄流沙,五仁,白糖玫瑰味道的。
南方除了上述味道的,还有:肉馅,蟹黄,红薯,紫薯馅的汤圆。
六、香水都有什么味道?
香水一般来说有七种香型,分别为单花型、混合花型、植物型、香料型、柑橘型、东方型、森林型。
单花型的香水指的是以一种花香味为主要味道的香水,常见的有玫瑰花、茉莉花、栀子花、百合花等。
混合花型的香水是的是以多种花香混合在一起的味道为主调的香水,一般这类香水的味道比较浓烈,而且很有层次。
植物型香水一般以植物为原料,这类香水的味道比较清新,就好像把人带进了大自然一样。
七、农村婚宴都有哪些菜谱?
洞房花烛夜,金榜题名时,是人生的两大喜事,婚姻像一道分界线,把一段人生终结,却又把另一段人生开启。对每一个人而言是重中之重。所以婚宴也是热闹非凡。我们邵阳这边的婚宴也是非常讲究的。
在婚姻现场,布置一个非常漂亮的婚礼主持台,下面是宴席桌,上面早就摆好了酒水,酒水的配置为:白酒两瓶,每瓶60元左右,红酒一瓶,100元以内,啤酒4瓶,每瓶5元,饮料两瓶,15块钱一瓶,硬中华烟两包,餐巾纸两盒。宾客找到自己的位置,每张桌子坐10个人,全部到齐后,开始上冷盘,一般是凉伴菜,比如凉拌猪耳,辣罗卜条,炸花生米,凉拌皮蛋这些。用4个小碟子装好,称为四冷盘,供客人们一边观看婚礼,一边小吃饮酒。
婚礼结束后,宴席才真正开始,一般6~8个传菜员在5~8分钟之内,把几十桌菜上齐。每桌少则12道热菜,多则16道热菜,不论多少菜,有两道菜是不能少的,一个是甲鱼汤,另一个是扣肉。
邵阳扣肉的做法和别的地方扣肉的做法有几点区别。第1点,用冰糖上色。第2点,猪皮不断丝。第3点,蒸的时间要长一点。一般要两个半到三个小时。第4点,肥肉下面全部是方块形的瘦肉。瘦肉,微辣带香,肥肉肥而不腻,滑嫩可口,入口即化。
甲鱼汤的做法非常的讲究,把甲鱼和半只乌鸡分别洗净切块,与清水一起下锅烧开,氽去血水和腥味,放入砂锅,加入姜片料酒,大火烧开后,小火慢炖两个小时后,再加入盐,鸡精,撒入葱花即可。汤浓味鲜,喝一口,清香沁入肺腑,妙不可言。
除了这两道必选菜外,还有酸萝卜炒猪大肠,辣子鸡,水煮鱼,青椒炒肉片,香辣牛肚,清炖猪肚,芹菜炒牛肉,羊杂干锅,丝瓜鳝鱼丝,四喜丸子,糖醋排骨,酸辣泥鳅,蒸米粉肉,炒青菜等……酒足饭饱后,再上小果盘和小糕点。也是4小碟。最后由新郎的亲戚派发红包和礼品盒。红包里面是现金20元,礼品盒里是花生和糖果。至此大家依依作别,各回各家。
朋友们,这就是邵阳的婚宴。你们家乡的婚宴是怎么样的呢?欢迎在评论区留言。
八、中的菜谱都有什么?
电影《双食记》中的菜谱如下:
1、椒姜滋补羊排煲
2、仙茅牛子南瓜汤
3、香酥脑花
4、花生乌鸡炖参汤
5、清蒸大闸蟹
6、番茄芋头牛肉羹
7、豉爆鲶鱼
8、麦冬菠菜猪肝汤
9、爆炒田螺
10、清炖甲鱼
11、老鸭汤
12、羊肉汤
13、皮皮虾+维c
九、湘菜馆菜谱都有什么汤?
1. 湘菜馆菜谱中有多种不同的汤。2. 湘菜馆作为一家正宗的湘菜餐厅,其菜谱中的汤品种类丰富,包括但不限于酸辣汤、鱼头汤、鲜菇汤、排骨汤等。这些汤品都有其独特的口味和做法,是湘菜馆的招牌菜之一。3. 此外,湘菜馆还有一些特色汤品,如酸菜鱼汤、酸辣粉丝汤等,也值得一试。总之,湘菜馆的汤品种类繁多,可以满足不同人的口味需求。
十、北京台《暖暖的味道》菜谱是什么?
红烧狮子头、红烧鲤鱼、水晶肴肉、干焖大虾、葱油腰花、松鼠鳜鱼等。
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