一、肉末豆腐泡的家常做法？
原料：豆泡、肉末、水发木耳、西红柿、葱、姜、蒜、小米椒、蚝油、盐、淀粉。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、豆泡对角切开，西红柿去皮切碎，木耳撕成小朵，葱姜切末，蒜拍破切碎，小米椒切圈，调少许水淀粉。
第3步、锅中留油，油热后倒入肉末翻炒。
第4步、肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒，炒香。
第5步、加一勺蚝油少许生抽调色。
第6步、倒入西红柿丁翻炒。
第7步、里面加少许盐，把西红柿丁炒出汤汁。
第8步、放入豆泡和木耳。
第9步、翻炒均匀后倒入一碗清水，再放适量盐调味。
第10步、把豆泡烧至三两分钟后，把水淀粉分两次勾芡。
第11步、芡汁粘稠后出锅。
第12步、装盘，很下饭的哦。
二、煮豆腐泡的家常做法？
用料
豆腐泡（对半切开） 250克白萝卜 1根/250克左右剁椒 1勺油、盐，生抽、鸡精 适量香菜 适量
萝卜丝煮豆腐泡的做法步骤
步骤 1space
白萝卜洗净削皮刨丝. 热锅热油，下萝卜丝炒软. 下剁椒翻炒均匀
步骤 2
豆腐泡下锅.加适量水烧滚煮6分钟左右，依次加入盐、生抽、鸡精调味～～ 装碗加入切碎的香菜
