农村有一种酷似滴水观音的植物它叫广芋。它的外形与滴水观音相似，滴水观音的叶片深緑色广芋的叶片淡緑色。滴水观音的叶片光滑，而广芋的叶片有一层粉霜。滴水观音有毒，广芋无毒可食用。广芋为多年生植物，适应性强，对土壤要求不严。湿润肥沃的土壤生长旺盛，茎秆粗壮。广芋栽培过程中基本没病虫害，不需要喷洒农药，是一种无污染的绿色食品。
广芋的食用部分是它的茎杆，可清炒，炖鸭肉，也可以做泡菜。在我们农村最经典的做法是清炒，先将芋杆割下撕去芋杆表层的皮，放到太阳下晒干些水分。再将晒干些水分的芋杆切成小段，放些红辣椒清炒，出锅时加点香醋。一盘清炒芋杆就做好了，味道清甜香软非常美味。
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