By 甜美风景sw
用料
- 鸡胸肉 500g
- 西兰花 1个
- 四季豆 100克
- 萝卜 半个
- 蒜 5瓣
- 姜 5片
- 辣椒圈 适量
- 菜籽油 适量
- 薄盐生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 适量
做法步骤
1、西兰花、四季豆洗干净切好、萝卜、姜、蒜、辣椒切片备用。
2、鸡胸肉洗干净、沥干水份切片。
3、鸡胸肉片加入菜籽油、薄盐生抽、料酒、淀粉、五香粉，搅拌均匀腌制15分钟。
4、锅中热油，姜、蒜、辣椒炒香，鸡胸肉炒至变色。
5、西兰花、四季豆、萝卜焯水捞起沥干水份，放入锅中与鸡胸肉翻拌，加入一勺蚝油继续翻炒后盛出。
6、低脂低盐时蔬炒鸡肉，清爽健康又美味。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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