By 霍霍Cake
用料
- 葱，蒜 少许
- 红油豆瓣酱 半勺
- 蚝油 一小勺
- 花蚬 适量
- 香芹 一根
做法步骤
1、葱，香芹切段，蒜切碎，备用
2、花蚬泡一下午，吐沙泥，后再搓洗干净，备用
3、取一小碗加入豆瓣酱，蚝油，一点水，全部拌匀。
4、1.热锅下油，下蒜末爆香， 2.倒入花蚬，炒一分钟，再加入调料， 3.焖煮到花蚬全开，收汁，放入葱段，
5、上桌，吃饭啰！
小贴士
豆瓣酱，蚝油都是咸的，可不放盐，根据花蚬的量进行调味
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