「武威风情」
走在武威的大街小巷、市场集镇上，每一个地方你都能看到经营面皮子或凉皮子的门店，每一个地方你总会被一声声面皮子、凉皮子的叫卖声所吸引。
在这样高温干热的环境下，来一碗冰爽刺激、韧劲滑嫩的酿皮子，绝对是一种享受。与面皮子相得益彰，而叫法不同的一道地方小吃，一定要属民勤酿皮子了。
1987年，师承酿皮大师李志秀先生传教的民勤李嫂酿皮，以其独有的手工制作工艺和秘制的配料，吸引着众多食客，在西北一隅的民勤县城里也是很有名气的。
手工酿皮虽然大街小巷随处可见，但想要做到看起来晶莹剔透，吃起来即劲道又美味，也是一种追求完美的技术活儿。李嫂手工酿皮虽看起来跟别处没啥区别，这里的店铺更是小到不起眼，但是众多的食客只认准了这里的独特口味。
今天当我们亲近自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。生活在不同地域的人们，延续和传承着各自独有的美食，感知着生活的酸甜苦辣。人与人之间的沟通和交流，在这简单的美食之间融合升华。食物的魅力，也在这凝结着乡土气息的味道里大放朵颐……
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《乐游武威》播出时间
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新闻综合频道:11:50 18:10
凉州频道:11:30 22:40
公共频道:13:25 18:30
来源:凉州味道 武威市广播电视台
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