大米布丁的由来： 西班牙人给秘鲁带来了糖、大米和牛奶，相伴而来的还有很多甜品。大米布丁就是其中之一，并且它已经成为每个家庭的主食了。全国的街头小贩们都在卖这种舒服而又美味的布丁，他们把布丁装在塑料杯子里面，经常是温热的，尤其是冬天的时候。
By 逗根小厨房
用料
- 草莓 25颗左右
- 旺仔牛奶 400毫升（两人份）
- 糯米粉 适量
做法步骤
1、将洗好的草莓用盐水泡10分钟左右
2、去除草莓上的叶子
3、将准备好的草莓切半后放入榨汁机中
4、倒入牛奶
5、榨成汁
6、将榨好的草莓盛出
7、放入锅中烧开
8、准备好糯米粉
9、往锅中倒入糯米粉（倒入的量大概喝牛奶的比例是1:1）
10、开小火熬制粘稠（ps：将所有糯米粉块化开，不停的搅动，要不很容易粘锅）
11、大功告成啦 装盘 开始吃吧
小贴士
划重点：熬制的时候一定开小火 要不特别容易粘锅 欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和小经验啦
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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