米饭、面条吃腻了,来换换口味,来几款小饼,打开早餐新思路,口感软糯香甜,营养又简单,全在这里了
紫薯山药饼
准备食材:山药100克、紫薯60克、面粉20克
1、紫薯、山药上锅蒸熟,分别压成泥
2、山药中加入面粉,搅拌成无颗粒状
3、取一团紫薯放入山药饼中,四周包起来压成饼状
4、平底锅刷油,放入面饼,煎至两面金黄放上芝麻即可
奶香土豆饼
准备食材:配方奶粉60毫升、鸡蛋一个、土豆90克、低筋面粉30克
1、土豆蒸熟压成泥
2、所有食材放一起搅拌均匀
3、平底锅刷油倒入面糊,撒上黑芝麻
4、稍微凝固后翻面,煎至两面金黄熟透即可
南瓜松饼
准备食材:南瓜40克、低筋面粉40克、鸡蛋一个、配方奶粉50毫升
1、南瓜上锅蒸熟
2、所有食材放到辅食机搅打成细腻糊状
3、平底锅不刷油,倒入面糊,形成自然圆饼状
4、小火煎至两面金黄即可
黑芝麻蛋卷
准备食材:低筋面粉35克、配方奶粉50毫升、黑芝麻适量、鸡蛋一个
1、碗中放入鸡蛋、配方奶粉和黑芝麻,搅拌均匀
2、放入低筋面粉,搅拌至无颗粒状
3、锅中刷油倒入面糊,小火煎至熟透,趁热卷起切成小段即可
红薯山药饼
准备食材:山药100克、红薯60克、面粉方20克
1、山药、红薯蒸熟压成泥
2、山药加入面粉搅拌成面团
3、取一团红薯放入芍药饼中,四周包起来压成饼装
4、锅中刷油,煎至两面金黄撒上黑芝麻即可
土豆胡萝卜饼
准备食材:土豆、胡萝卜、小葱、鸡蛋一个、面粉30克
1、胡萝卜、土豆擦丝焯水
2、所有食材放一起搅拌均匀
3、勺子里放点油挖一勺面糊,放入平底锅中
4、煎至两面金黄熟透即可
蔓越莓苹果山药饼
准备食材:苹果半个、山药80克、面粉20克、蔓越莓适量
1、山药蒸熟压成泥,放入苹果丝、蔓越莓和面粉搅拌至无颗粒状
2、取一团面糊揉成圆饼状
3、平底锅刷油煎至两面金黄即可
是不是很简单?
注意事项:
煎饼一定全程小火慢煎,不要着急
一岁以上宝宝可以适量加盐,牛奶蛋白不过敏的一岁以上宝宝,配方奶粉可以换成牛奶
面粉建议低筋面粉,口感更松软
快去试试吧~
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