今年夏天，在家小住的日子，每顿饭，母亲都会做一道固定的菜：茄子炒青椒。母亲说，这是大姐夫最爱吃的菜，也因为大姐夫的这份嗜好，我们一家人天天享受这“口福”。
说起茄子炒青椒，记忆被拉回久远的儿时。那时，我们全家住在四合院，家里的小花园里，父亲每年都会种一些蔬菜，到了夏天和秋天，一家人就吃自家花园里的蔬菜。 记忆中最深刻的，母亲每天做晚饭的时候，就喊我们姐妹到花园里摘蔬菜，吃最多的也是茄子和青辣。夕阳西下，炊烟袅袅，葡萄架下，一家人恬静安然地吃着晚餐；而如今，却再也难觅这份宁静与平淡。 回到南京，我重拾这份忘却的记忆，也学着母亲的样子，做茄子炒青椒，越吃越爱吃，以至于觉得它味道超过了我最拿手的肉沫茄子。与儿子探讨时，他说，这是因为有“妈妈的味道”，我顿时热泪盈眶。 茄子炒青辣，于我，不只是一道菜，更多的是一份记忆，一份情感。一份对儿时一家人幸福安然的记忆；一份对母亲念念不忘的情感。这份记忆，这份情感，将陪伴我一生。
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