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酸菜鱼有骨头吗? 黄骨头酸菜鱼汤的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-27 09:00:19
导读

一、酸菜鱼有骨头吗?酸菜鱼当然有骨头,是因为加了酸菜做的一道鱼,叫酸菜鱼二、黄骨头酸菜鱼汤的做法?食材黄骨鱼6条,西红柿2个,生姜1小块,盐1小勺,胡椒粉适量,陈醋少许,植物油适量,小葱少许做法步骤:1鱼买回来的时候让鱼摊老板帮忙杀洗好,回家再随便洗一下就可以用了,这种鱼一定要买鲜活的2西红柿切瓣备用,生姜切片3炒锅烧热,放少许油润一下锅,再放入略多一点的油,然后放入姜片煸香,这一步做到位了,鱼就

一、酸菜鱼有骨头吗?

酸菜鱼当然有骨头,是因为加了酸菜做的一道鱼,叫酸菜鱼

二、黄骨头酸菜鱼汤的做法?

食材

黄骨鱼6条,西红柿2个,生姜1小块,盐1小勺,胡椒粉适量,陈醋少许,植物油适量,小葱少许

做法步骤:

1

鱼买回来的时候让鱼摊老板帮忙杀洗好,回家再随便洗一下就可以用了,这种鱼一定要买鲜活的

2

西红柿切瓣备用,生姜切片

3

炒锅烧热,放少许油润一下锅,再放入略多一点的油,然后放入姜片煸香,这一步做到位了,鱼就不会粘锅

4

姜片煸香以后放入鱼,小火煎制

5

一面煎好以后翻面继续煎一会儿

6

加一斤左右的水,盖上盖子烧开转中火

7

鱼煮几分钟以后汤汁变浓了放入西红柿盖上盖子再煮2-3分钟

8

加少许胡椒粉、盐调味

9

出锅前滴入少许陈醋提鲜,装碗之后加入葱花或者青蒜点缀即可

三、酱骨头酸菜鱼怎么做?

1.鱼片放入淀粉、料酒等搅拌均匀进行腌制

2.锅内热油,放入葱姜炝锅,大火翻炒酸菜

4.清水煮沸放入炒好的酸菜,加入鱼片等调料

5.小火慢炖,出锅

四、酸菜鱼的骨头能喂家犬吗?

不可以。

很多人习惯吃完肉,将骨头丢给狗狗处理,狗狗吃的也十分开心。

但是,有些细小的骨头很有可能卡在喉咙里、划伤狗狗的食道、肠胃,造成出血。

一些容易咬碎、尖锐的骨头,比如鸡骨头、鸭骨头、鱼骨头,都不建议给狗狗吃哦!

五、不剔骨头的酸菜鱼怎么做?

酸菜鱼怎么做材料草鱼1条约两斤重、酸菜1袋、郫县豆瓣适量。生姜、大蒜、小葱、鲜红椒、花椒、八角。

(腌鱼材料:鸡蛋一个、料酒少许、生抽少许、胡椒粉适量、盐少许、鸡精少许)

做法1、草鱼处理干净剔骨切片等(一般鱼摊主很乐意效劳的,你只需要告诉他你想做酸菜鱼或水煮鱼,他都会给鱼处理干净交给你)。准备一个大容器,打散鸡蛋、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉轻轻抓匀,腌制15分钟。

2、酸菜切薄片,生姜切数片,大蒜3颗切片,小葱切段切末,鲜红椒切段,准备花椒1小把、八角一个。

3、热锅凉油(油略多些),待油温八成热,放下姜片、蒜片、花椒小半把爆出蒜香味儿后,放进酸菜翻炒2分钟,依次放下郫县豆瓣和剩余的花椒继续翻炒1分钟,再放进鲜红椒段和八角,加入两斤约1升清水,盖盖煮开。

4、水开后加入腌制好了的鱼头鱼骨(因为鱼片很容易熟,所以)煮1分钟后轻轻放下所有鱼片,不要煮太熟,鱼片变色差不多就可以关火了!

5、起锅前最后放进小葱段和葱花即可装盘开吃啦!喜好味重可以加盐!因为郫县豆瓣和酸菜有咸味儿所以我没下盐。

六、做酸菜鱼用鱼汤好还是骨头汤好?

做酸菜鱼的话,还是用鱼汤比较好!先把酸菜切成段,然后用水洗干净,挤干水分,把鱼洗干净,把头切下来,把鱼肉片下来,切片,用料酒,盐,淀粉,鸡蛋清抓筠,腌制十五分钟,把鱼骨头洗干净,用猪油抄酸菜,炒香在把鱼骨和鱼头放进去抄,然后盖着煮,汤就煮出奶白色,然后把鱼骨捞出来,把鱼片下到锅里,大火煮开两分钟,倒入容器,然后撒上葱花,大蒜沫,花椒,锅中烧菜子油,直接浇上面!

七、远大前程戴笠为什么不救林怀部林怀部在历史上有原型?

林怀部是昔日上海青 帮头目,流 氓 大 亨张啸林身边的贴身保镖,也是个爱国的志士,《远大前程》中林老虎一角就是以林怀部为原型塑造的。

林怀部一生做过的最了不得的一件事,就是成功刺 杀 了大汉奸张啸林,他的这一行为,也使得对张啸林恨之入骨的人们对他额手称庆。

八、请问狗怀孕的时候是不能吃鸡骨头鸭骨头吗?这样就会流产怀不上,有这种说法吗?

不管怀孕没怀孕。狗不能吃鸡骨鸭骨!太尖锐!你想让你家狗肠子划破死掉呀!有点常识再养狗!

九、请问花胶可以和骨头、怀山、玉米、粉葛一起煲汤喝?

花胶、骨头、淮山、玉米、粉葛可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用


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