一、鸡翅包饭炸多久?
建议炸15-20分钟左右。 冷冻的鸡翅包饭会比普通的鸡翅包饭比较难熟
二、鸡翅包饭怎么制作?
1· 洋葱和胡萝卜切丁,待用。
2· 鸡全翅冲洗干净,将翅膀关节处用两手拧松拧断。
3· 切掉连着骨头的筋,用劲一拽可直接取出骨头。
4· 去骨的鸡翅中调入2大勺生抽, 再调入1大勺蚝油和少许黑胡椒粉。
5· 用手抓匀,放置一旁腌制30分钟。(鸡翅可以放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间越久会更入味一些。)
6· 锅中适量食用油烧至6成热,倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
7· 倒入胡萝卜丁和洋葱丁碎,翻炒均匀。
8· 再放入冷凉的米饭,翻炒均匀。
9· 加入1大勺生抽。
10· 将米饭炒散至颗粒分明,盛入碗中。
11· 将米饭灌入鸡翅中。
12· 塞上米饭后按压紧实。(鸡翅内塞米饭下层可以塞紧实一些,上层不要过满,因为烤制过程中,鸡翅会缩小,以免内馅胀爆。)
13· 放在铺有锡纸的烤盘中,鸡翅表面刷上一层薄薄的色拉油。(可刷少许蜂蜜,烤出来的鸡翅色泽更好看。)
14· 烤箱上下火180度预热5分钟,烤盘放入烤箱中先烤15分钟,翻面再烤5分钟,表层色泽红润滴油即可取出。
15· 取出鸡翅包饭装盘。
16· 鸡翅金黄饱满,米饭吸收了鸡肉的香和油脂,味道非常好!
三、鸡翅包饭怎么吃?
将鸡翅洗净去骨(用剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断,往上推,在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后就可以取出骨头,中翅取骨和大骨一样)
2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料,加入水,拌匀
3、鸡翅包好保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1个小时以上
4、香菇和虾米分别用温水泡软,土豆和胡萝卜切小丁
5、锅内倒入油,炒香香菇和虾米,放入土豆胡萝卜丁,炒熟后倒入米饭,加入配料炒好盛出
6、启动西屋烤箱,功能设置DIV,选择上下火烘烤,温度200度,时间40分钟(10分钟预热)
7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内(尽量小心一点,避免鸡翅被弄破)
8、用牙签将鸡翅的口封好,表面刷上一层食用油
9、避免鸡翅尖过快的上火,用锡纸包好
10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内,开始烘烤
11、烤至15分钟后取出,翻面,再次刷上食用油
12、当鸡翅表面金黄时,马上从烤箱取出
四、鸡翅包饭怎么吃法?
准备材料:四只鸡翅,还需要准备腌鸡翅的腌料,可以买十三香啊,奥尔良腌料啊,等等,需要洋葱,但不是一整个洋葱,四分之一个就够了,一瓣大蒜,一勺淀粉,半勺黑胡椒粉,如果没有黑胡椒粉,可以用辣椒粉代替的,半勺孜然粉,当然必须要的就是一点盐,白酒一汤勺,需要一碗米饭,昨天剩下的也可以,一点点油,还需要四分之一个洋葱,一瓣大蒜,四朵木耳,半个胡萝卜,两朵香菇,一点点酱油。
第一步:首先把鸡翅去掉翅根和中骨,把这些都去掉之后再把鸡翅给洗干净,一定要多洗几遍,把它洗干净。然后把腌料给放进去腌制鸡翅,用手搅拌一下,这个时候就要盖上一层保鲜膜,然后放在冰箱的冷藏室里面,差不多大概冷藏三个小时,如果需要更入味,就可以放一个晚上了。
第二步:就是要把刚才提到的饭给炒了, 把胡萝卜,木耳,香菇,大蒜,洋葱都给切成小粒,在干净的锅里放进油,先把洋葱和蒜蓉放进去炒出香香的味道,然后再把这些蔬菜放进去,翻炒一会之后就放酱油,炒的差不多了就把米饭放进去炒一炒,炒完之后先把米饭给盛出来。
第三步:现在找一个矿泉水的瓶子,其他的饮料瓶子也是可以的,从中间把这个瓶子给弄断,这个时候就把已经腌好的鸡翅取出来,这个时候矿泉水瓶子就要发挥作用了,到底是什么作用呢?
第四步:把矿泉水瓶的缺口正好对准鸡翅的缺口,然后在我那个瓶子里面放入炒饭,这个时候不用放入很多的炒饭,因为怕烤的时候鸡翅会收缩,然后就撑破了,但是有人又要问了,到底放多少合适呢?就是要放在鸡翅根部位的三分之一处左右的吧。
第五步:把已经装好的鸡翅摆在烤箱的烤网上,烤网放在烤箱的中层,烤箱预热,烤差不多十分钟,然后就取出来,再刷上烧烤酱,翻个面再接着烤。差不多再烤个十分钟就可以啦。
五、鸡翅包饭如何制作?
食材清单
鸡翅中 5个 、 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 少许 、 米饭 若干 、 香菇 若干 、 豌豆 若干 、 玉米粒 少许 、 胡萝卜 1小截 、 圆葱 若干 、 蜂蜜 1勺 、 油 少许 、 芝麻 少许
烹饪步骤
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鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤1
鸡翅去骨,用剪刀剪掉筋膜,扭一下,再把没拉出来的剪一剪。
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鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤2
把去完骨的鸡翅用生抽、料酒、蚝油、少许盐腌制20-30分钟。
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鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤3
腌鸡翅的时间准备做炒饭,把圆葱、香菇切丁,准备豌豆玉米胡萝卜丁。
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鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤4
先放除了米饭之外的所有食材,加少许生抽调一下味儿,再下米饭,放生抽、盐,再磕一粒鸡蛋,使米饭不散。(食材想放什么放什么,自己做随意)
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鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤5
把米饭塞进鸡翅里,放入烤箱后刷一下油,烤箱上下火200度,一共烤25分钟。第15分钟的时候刷一下蜂蜜,还差2分钟的时候撒点芝麻。
最后一步
鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤6
好啦!出锅啦!香喷喷的鸡翅包饭出炉!
六、鸡翅包饭油炸多久?
建议炸15-20分钟左右。 冷冻的鸡翅包饭会比普通的鸡翅包饭比较难熟,因为它本身的温度比较低,其次就是冷冻鸡翅包饭在炸的时候需要先进行解冻,要是没有进行解冻,直接炸,那么鸡翅包饭中的水分就会溶入油中,从而导致炸出来的鸡翅包饭口感不好。
一般将冷冻鸡翅包饭解冻好之后,沥干其中的水分,将其放进热油中,炸15-20分钟左右,再将其拿出即可。
七、如何做鸡翅包饭?
下面是一种简单的鸡翅包饭的做法:
材料:
- 鸡翅中
- 米饭
- 胡萝卜
- 青豆
- 蛋黄
- 盐
- 黑胡椒粉
- 料酒
- 生抽
- 蒜末
- 食用油
步骤:
1. 将鸡翅中洗净,用纸巾擦干水分。
2. 在一个容器中,加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制鸡翅中,腌制时间至少半小时以上,越久越入味。
3. 将腌制好的鸡翅中放入预热至180°C的烤箱中烤制,烤制时间约20-25分钟,翻面烤制至金黄酥脆。
4. 同时,将米饭煮熟备用。
5. 在炒锅中加入适量的食用油,加热后放入蒜末炒香。
6. 加入胡萝卜和青豆翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和黑胡椒粉,继续翻炒均匀,炒至蔬菜变软熟。
8. 可选步骤:将一个蛋黄打散,倒入炒锅中,翻炒均匀,让蛋黄包裹在米饭和蔬菜上,增加口感和颜色。
9. 将煮熟的米饭放入炒锅中,与蔬菜翻炒均匀,使米饭与蔬菜充分混合。
10. 将炒好的米饭和蔬菜盛入碗中。
11. 将烤好的鸡翅中放在米饭和蔬菜上方。
12. 最后,你可以根据个人口味,加入一些调味料,如蚝油、酱油、辣椒酱等。
现在,你可以享用美味的鸡翅包饭了!记得根据个人口味调整食材和调味料的用量。祝你用餐愉快!
八、鸡翅包饭怎么做?
主料:
鸡翅5个、胡萝卜1段、米饭1碗、洋葱1段;
辅料:
烤肉酱2汤匙、植物油1汤匙、韩式辣椒酱1汤匙、食盐2g、胡椒粉1茶匙;
做法:
1、用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨、鸡翅骨和翅中骨去除;
2、洋葱和胡萝卜切粒;
3、锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色;下入米饭,盐、胡椒粉,韩式辣椒酱,煸炒均匀即可,盛出待用;
4、取一矿泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内(不要塞的太满,烤制时鸡翅会收缩);
5、用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好;将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟,将鸡翅放烤网上;
6、烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟;
7、到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烤焦)继续烤10分钟即可;
九、鸡翅包饭如何快速解冻?
鸡翅包饭可以放到蒸锅内蒸五分钟就可以快速化冻了
十、鸡翅包饭半成品做法?
鸡翅包饭可以放油锅里面煎至两面金黄,或者烤箱烤熟
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