一、适合东北的特色小吃？
东北特色美食小吃有烤冷面、饺子、锅包肉、鸡汤豆腐串、冻梨、小鸡炖榛蘑等。
1、烤冷面：将特色冷面在铁板中压烤成面饼，然后再加入各色配菜，最后涂上秘制酱料裹在一起即可。
2、饺子：饺子是东北主食之一，是东北常见菜品，有鲜明的北方特色。
3、锅包肉：东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。肉片外酥里嫩，香脆可口。茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱，酸甜爽人。
4、鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串则是吉林当地最有特色的美食，是将串好的豆腐皮放进鸡汤中后炖煮而成的。
5、冻梨：又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后就能吃。冻梨是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等冰冻而成。
6、小鸡炖榛蘑：榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮。
二、东北的特色小吃是盐水鸭还是小鸡炖蘑菇？
肯定是小鸡炖蘑菇，我在家经常做，就是蘑菇责点，要七八十一斤
三、东北特色小吃？
东北特色美食小吃有烤冷面、饺子、锅包肉、鸡汤豆腐串、东北撸串等。
1、烤冷面
烤冷面绝对是东北小吃界的“扛把子”，它独特的味道和口感吃起来真的别有一番风味，这种将特色冷面在铁板中压烤成面饼，然后再加入各色配菜，最后涂上秘制酱料裹在一起就可以吃了，口感真的很独特，而且价格也很实惠。
2、饺子
把饺子排在东北美食的第一名，觉得是理所应当，毕竟饺子是主食之一，而且想吃的话隔三五天吃一顿也是可以的，当然东北饺子的寓意也很好，就是饺子就酒越喝越有。
3、锅包肉
提到东北美食，全国各地都知晓的锅包肉可真是一绝。东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。老师锅包肉熬的是糖汁，肉片外酥里嫩，香脆可口。茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱，酸甜爽人，挑战你舌尖上的味蕾。
4、鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串则是吉林当地最有特色的美食了，它其实就是将串好的豆腐皮放进鸡汤中后炖煮而成的，大家可想而知它的味道是多么的鲜美，软糯润滑的豆腐皮搭配香浓的鸡汤，吃完一碗简直是绝了。
5、东北撸串
在东北，烧烤不叫烧烤，豆角撸串，只有正宗的东北撸串才是有灵魂的烧烤，无论从底料还是烤制时间，种类还是口感，都是一绝。
四、东北特色小吃做法？
步骤 1
今天给大家介绍一个东北小吃。就叫它蒸玉米吧！首先把玉米叉碎。
步骤 2
灵活的小手
步骤 3
准备辅料，芒果剁碎。
步骤 4
将芒果与玉米混合。
步骤 5
准备包装。
步骤 6
玉米糊放在玉米叶里。
步骤 7
可以加片芝士在玉米糊上。
步骤 8
放笼上蒸15分钟，大功告成
五、东北特色小吃，可以邮寄的？
东北特色小吃，可以邮寄的:朝鲜族大冷面，冷面用水烫熟食品袋塑封；朝鲜族各种拌菜，包括凉拌山桔梗、辣白菜、牛肉丝、拌蕨菜等等；
烤饼夹肉串也是东北特色小吃，将烤好的牛肉或羊肉串夹在烤熟的饼中间，稍凉后塑封，用微波炉再次加热美食既成。
方便邮寄的还有各种江鱼的鱼干，包括大马哈、泥鳅鱼、柳根鱼干。
六、东北特色小吃有哪些？
东北地区是中国的一个地域，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些东北地区常见的特色小吃：
1. 锅包肉：一道经典的东北菜，将猪肉裹上薄薄的面粉炸至金黄酥脆，然后浇上浓郁的甜酱汁。
2. 沈阳抓饭：一道由米饭、牛肉、胡萝卜、洋葱等组成的盖浇菜，通常搭配特制的酱料，味道鲜美。
3. 哈尔滨红肠：由猪肉制成的红色肠衣，在热水中烫熟后食用，口感鲜嫩，常作为早餐或酒水的配菜。
4. 吉林冷面：由宽粉或薄面条、黄瓜、豆腐、火腿等配料组成的凉拌面食，清爽爽口。
5. 辽宁鸡爪：将鸡脚炖煮至酥烂，与特制的辣椒酱调味，辣香可口。
6. 东北大拉皮：由红薯粉制成的一种凉拌小吃，搭配酱料、蒜泥等调味，具有嚼劲和酸辣味。
7. 长春炸酱面：将豆酱、炒肉末、黄瓜丝等浓郁配料摆在面条上，口感丰富。
8. 吉林杂粮煎饼：由大米、小米等粗粮磨成面粉制成的饼，搭配豆沙、葱花、花生碎等馅料，香脆可口。
这些东北地区的特色小吃代表了当地的饮食文化和口味特点，为您提供了多样选择的美食体验。
七、东北有什么特色小吃？
东北的特色小吃可是太多，馄饨起源于东北，是特色之一。冷面也是东北的特色小吃。夏季吃冷面，胃肠清爽热暑全消。面丝非常劲道，黄瓜丝，煮熟的鹌鹑蛋，加上细细的瘦肉丝，凉凉的冰水加上酱汁水泡上吃一碗，那真是个爽，越热的天吃冷面越解暑。
八、东北特色小吃是什么？
1、狗肉汤。在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
2、地三鲜。我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
3、东北冷菜。冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮，比粉皮有弹性，用土豆粉和绿豆粉做的，和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起，拌以特制的调料，酸中带点微辣，爽口;酱牛肉的肉很松，选用的是三角肉，上面盖着一点蒜泥和辣椒末，如果觉得太淡，可以倒点酱油蘸着吃。
4、锅包肉。锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”。
九、东北特色小吃介绍20字？
溜肉段溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
十、东北特色小吃排行榜？
一、得莫利炖鱼
二、烤冷面
三、哈尔滨红肠
四、杀猪菜
五、锅包肉
六、延吉冷面
七、东北大拉皮
八、猪肉炖粉条
九、小鸡炖蘑菇
十、红烧明太鱼
还有，还有，还有
松原麻辣烫
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