By 请叫我马漂亮
用料
- 高筋粉 400克
- 丘比沙拉酱 适量
- 肉松 适量
- 香葱 适量
- 白芝麻 适量
- 鸡蛋液 适量
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 180克
- 糖 50克
- 盐 2克
- 酵母粉 5克
做法步骤
1、除了黄油还有酵母粉,其他的材料全部丢进面包机揉至光滑状态以后，把他放到冰箱里面冷藏一晚上，如果不想冷藏也可以直接加了黄油还有酵母，第二天加酵母还有黄油继续揉至黄油吸收，放置温暖的地方发酵至两倍大。发酵好以后我们拿出来排气，然后分成60克的一个面团。分成小团以后,我们把它揉圆,然后盖上保鲜膜醒发十分钟,这个时候我们就可以准备配料了
2、醒好面用擀面杖擀成长舌形，撒上沙拉酱,肉松,海苔碎,火腿碎。这个时候你们想撒多少撒多少，
3、然后卷起来，，都操作好以后放到烤盘里进行二次发酵,发酵的时候在烤箱里放一碗水增加湿度,我用的海氏c40烤箱，上面直接带了发酵功能是35度。然后我调了20分钟就可以了，
4、发酵好以后我们拿出来刷上蛋黄液,然后再挤上沙拉酱。撒上葱花还有火腿碎就可以了,也可以直接撒上芝士碎,沙拉酱还有番茄酱
5、烤箱预热好以后上上火170下火18015~20分钟，海氏c40烤箱带的发酵功能不需要自己去设定温度，烤出来的面包也好看，如果喜欢吃甜的可以卷红豆，豆沙都可以。
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