黄瓜拌豆皮用开水泡就错了,学会这种方法,简单省时口感好。
深秋时节,老家的苹果地里,人们都忙的热火朝天,这几天我们又回老家帮老爸下苹果了,今年的红富士苹果在树上别人就定好了,价格比去年上涨了不少,这对辛苦了一年的果农来说,是最值得开心的。
在我们当地,定了苹果装苹果的工人,我们主家要管人家吃住,而吃饭则是我们比较头疼的,因为不知道人家的口味,不知道做出来的饭菜和不和人家胃口,在我们陕北,人多的时候大烩菜就是主角,但也少不了凉拌菜。
今天我给做的黄瓜拌干豆皮,大家都觉得好吃,不过很多人做的时候是用开水来泡,这样就错了,可以选择用温水泡,简单省时口感好,下面来看看我是怎么做的吧。
【家常黄瓜拌豆皮———做法详解】
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