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榨菜头怎么做好吃的做法大全(榨菜头吃法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-26 18:57:30
导读

榨菜炒肉片准备材料:榨菜头300克,里脊肉150克,生抽、盐、生粉、料酒各1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,水淀粉1汤匙,葱、姜、植物油各适量预处理:榨菜头削去老皮,洗净。里脊肉洗净。开始制作:1.榨菜头切片。里脊肉切片,用生粉、盐(取一半)、生抽、胡椒粉拌腌10分钟至入味。2.锅内放少许油烧热,煸香葱、姜,下肉片,加料酒炒熟,盛出。3.净锅置火上,再放少许油烧热,下榨菜头片炒至八分熟。4.倒入肉片翻

榨菜炒肉片

准备材料:榨菜头300克,里脊肉150克,生抽、盐、生粉、料酒各1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,水淀粉1汤匙,葱、姜、植物油各适量

预处理:榨菜头削去老皮,洗净。里脊肉洗净。

开始制作:

1.榨菜头切片。里脊肉切片,用生粉、盐(取一半)、生抽、胡椒粉拌腌10分钟至入味。

2.锅内放少许油烧热,煸香葱、姜,下肉片,加料酒炒熟,盛出。

3.净锅置火上,再放少许油烧热,下榨菜头片炒至八分熟。

4.倒入肉片翻炒均匀,用水淀粉勾芡,加入剩下的盐炒匀即可。


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