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棉菜粑粑怎么做好吃(棉花菜粑粑怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-26 18:57:15
导读

清明节要到了赶紧安利好吃的应节美食,清明菜粑粑。把清明菜淘洗干净,沥干水。在开水里焯水50秒捞出,把多余的水分挤掉,切碎备用。按照6:4的比例加糯米粉和粘米粉,也可以根据自己的口感调整比例,不二今天没买到粘米粉用的面粉代替。把面粉糯米粉放入清明菜中充分和匀。今天用了清明菜500克,面粉200克,糯米500克。注意糯米粉太多会黏牙,而且容易破坏外观。这样就可以了,最好多花时间揉面团,这样做出来比较有

清明节要到了赶紧安利好吃的应节美食,清明菜粑粑。

把清明菜淘洗干净,沥干水。

在开水里焯水50秒捞出,把多余的水分挤掉,切碎备用。

按照6:4的比例加糯米粉和粘米粉,也可以根据自己的口感调整比例,不二今天没买到粘米粉用的面粉代替。

把面粉糯米粉放入清明菜中充分和匀。今天用了清明菜500克,面粉200克,糯米500克。注意糯米粉太多会黏牙,而且容易破坏外观。

这样就可以了,最好多花时间揉面团,这样做出来比较有嚼劲。

准备馅料,今天准备的是瘦肉梅干菜,也可以放红糖,可以根据自己的爱好放馅料额(⊙o⊙)…

包好之后放在锅里蒸20分钟左右,就可以出锅了,好吃的又清火气的清明菜粑粑就做好了。感兴趣的小伙伴赶紧动手吧!


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