在家宅了一段时间，美食君简直是什么都馋。回想起去年的这个时候，美食君去挖了一次笋，但今年因为疫情原因，哪哪都去不成，就甚是心塞。
还好快递渐渐恢复了，上网买了几个竹筒回来，自己在家做竹筒饭。一边吃着清香的竹筒饭，一边期待疫情退散，春暖花开！
新买回来第一次做饭的竹筒，必须用盐水浸泡三四小时左右，给竹筒杀杀菌，然后用清水洗净，放在通风处自然风干，就可以使用了。
上次制作的红糖糯米饭大家都很喜欢，也有朋友提出想吃咸味的，美食君这次咸甜口味各做一个，大家可以挑自己喜欢的口味来做。
大米和糯米都可以用，经过试验，貌似糯米更适合用来做竹筒饭。不管是什么米，都要提前洗净泡发，这样蒸出来的米饭口感才好。
竹 筒 饭
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