首先我们来了解一下 “自在轻粥-全谷物胚芽米”里包含哪些成分： 1.产自中国·五常黑土保护区的小町胚芽米。蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质，且含微量元素钙、铁、锌、硒等。 2.产自玻利维亚的红藜麦和黑藜麦。藜麦含有9种必须氨基酸以及赖氨酸。蛋白质含量与牛肉相当，并且含有种类丰富的矿 元素，以及多种维生素。 3.产自中国河北的三色扁豆。小扁豆富含大量可溶性纤维、蛋白质、碳水化合物、铁元素和天然叶酸。 4.产自中国河北的燕麦米。燕麦米脂肪含量是大米的4倍，其含有人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。它含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。 5.产自中国蒙古的黄金亚麻籽。黄金亚麻籽作为“超级食物”的特点是低碳水、高膳食纤维、含有丰富且优越的多不饱和脂肪酸。 6.产自中国·云南墨江的胚芽紫米 胚芽紫米含有丰富的维生素B 族、矿物质(Mg、K、Zn、Fe ）膳食纤维等营养成分。 因此，用营养如此丰富的“自在轻粥-全谷物胚芽米”做出来的杂粮饭对比普通白米饭，蛋白质提100%，而碳水下降了37%，让你无需克制吃米饭的心。
By 晴天果果v
用料
- 自在轻粥-全谷物胚芽米”——夏至 1包
- 自在轻粥-全谷物胚芽米”——秋分 1包
- 大米 1/3杯
- 板栗 21颗
- 西兰花 1朵
- 胡萝卜 半根
做法步骤
1、^_^
2、^_^
3、打开“夏至”和“秋分”的“自在轻粥-全谷物胚芽米”以及手抓一把白米，放到容器里倒入水侵泡至少4个小时。
4、杂粮米滤干水，板栗拨好壳备用^_^
5、准备好一个可以蒸8两米的竹筒，将泡好的米和去壳的板栗放入，然后再倒入适量的清水（水位要漫过材料约1.5厘米）
6、蒸锅烧水上汽后放入竹筒，放入上汽的蒸锅中大火蒸约50分钟后即可食用（杂粮栗子饭是4人份的量）
7、西兰花和胡萝卜切好块备用^_^
8、分别焯水3分钟后摆盘^_^
9、配上一小碟低盐酱油，时蔬部分完成✅
10、时间到^_^
11、揭盖，好香^_^
12、^_^
13、^_^
14、大竹筒^_^
15、^_^
16、^_^
17、^_^
小贴士
米也可以冰箱冷藏泡过夜，中途换一次水^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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