1、蔬菜水果类零食。新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分.可经常食用:新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。适当食用:用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。限量食用:罐头、蜜饯。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且作中损失了部分营养素,要限量食用。
2、奶及奶类食品,奶是含钙最丰富的天然食物,同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。可经常食用:优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。适当食用:奶酪、奶片等奶品。限量食用:炼乳等通常含糖较多的食品。此处该强调的是乳饮料、乳酸饮料不于奶类,不可以替代纯牛奶。
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