现在是夏季，非常好的减肥季节到了，但是想吃甜食的我，忍不住想做点来吃。所以就用好吃的面点来代替吧，少量的放点糖，一样的甜滋滋呢。
准备需要的食材：面粉300克，鸡蛋1个，奶粉2汤勺，温水130克，糖、油、黑芝麻适量。
步骤一：将以上的所有食材准备好，然后在面粉里给放入奶粉，将其备好，这里需要打入一个鸡蛋，这鸡蛋净重大约是50克。
步骤二：下面就是将酵母，用温水融化后，再倒入面粉中进行和面啦，这里把面粉鸡蛋等混合和揉匀，将其和成一个光滑的面团。然后盖好后温暖处饧发。
步骤三：这里室温比较温暖，大约40分钟左右后，面团发酵至两倍大。如果不喜欢酵母的味道，在这一步就把小苏打用一点点水融化后揣进面团揉匀，这样面团就不会有酵母的味道了。
步骤四：这样发好的面团看着圆滚滚的，按着柔软非常。将其取出，然后把面团简单的排气后。再将其擀成长方形的大薄片，这里擀的有半厘米的厚度，尽量大一点，再刷上一层玉米油。
步骤五：然后适量的撒糖，记得不要太多额，就是手抓一把糖大略地撒一点点就可以了，不过要是喜欢甜度深一点的，多撒糖也可以哈，然后再撒上黑芝麻。
步骤六：这样把大面饼相隔10厘米的宽度切口，面饼的上下三分之一的位置切，中间不切，然后上下对折至中间，再上翻，一直卷到头，分的份数越多，层次也就越多。
步骤七：最后折成一个长方形的块状，把对接的地方都捏好了。再擀成一个大饼，两厘米的样子。再饧发20分钟，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
最后出炉软绵绵的，吃着香甜无比，喜欢的朋友可以试试哦。山药的吃法很多，可以炒，炖，煮汤，做甜品等等。不过做面饼，山药也是一把好手哦，用山药做面食的成品微筋道，口感很好，非常好吃。
准备需要的食材：面粉300克，牛奶140克，山药150克，酵母3克，糖20克，红豆馅适量。
步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将买回的山药给去皮，再用蒸锅蒸20分钟左右，将其蒸熟，这样蒸熟的山药，要趁热将其碾成泥状的，这里趁热用一个小叉子会碾得很细腻。
步骤二：然后准备牛奶，将其放入玻璃杯坐在热水里，将其温一下，然后放入酵母搅拌融化。先把融好酵母的牛奶倒入山药泥中，和山药搅拌一下，再放入面粉和糖。（这样的豆沙包就有了奶香味啦）
步骤三：到最后，将其和成面团了，然后再把它揉光滑后盖好，进行饧发一小时。温度合适的话，就不用这么久哦，面团1小时就会涨发到2倍大。
步骤四：这里来准备自己豆沙馅，觉得麻烦可以买现成的哦。红小豆提前浸泡一夜，放入压力锅加入和红小豆一平的水量，用压力锅煮压半小时，就会把红小豆煮熟。
步骤五：这煮熟的红小豆会很软绵，轻轻一按就会成豆泥状。我们把煮好的红豆放入一个不粘锅内，根据红豆的量放入糖，喜欢什么糖，都可以放上哦。然后放入一些玉米油，这样豆沙才好吃呢。
步骤六：最后把油和豆炒匀就行，红豆团成团备用，用不完的就冷冻保存。面团取出排气，分割成小剂子揉圆，小面团的大小自定，外皮擀薄，包入豆馅收口。
步骤七：面剂子包好馅再团圆，放入蒸屉内，间隔留空隙饧发半小时。大约40分钟，面团发酵至两倍大，开火开始蒸。大火蒸12分钟，焖5分钟再起锅。
这样好吃的豆沙包子就制作好啦，吃着甜滋滋，有股奶香味。早餐最爱这样吃啦，喜欢的朋友可以试试吧。
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