食材用料
面粉 2500克 酵母 适量 泡打粉 适量 温水 适量 刀切馒头的做法1.准备好原料
2.面粉
3.准备好一碗温水，水温在三十度左右
4.用小汤匙盛出一小勺的酵母
5.将酵母放入温水中搅匀成乳白色
6.把酵母水慢慢的倒入面粉中，边倒边搅拌
7.将搅拌好的面粉揉成面团，直到三光（手光，面光，盆光）后这个面团成了，在约二十五度的气温下醒约两个小时
8.醒好的面团
9.在醒好的面团中加入少许泡打粉
10.将加了泡打粉的面团揉匀
11.将揉好的面团揉搓成长条，切成大小均匀的坯子
12.放入蒸笼内，醒约三十分钟
13.锅冒汽后，旺火蒸二十分钟即可出锅食用
小贴士
为了防止馒头粘在上面，关火后焖约一分钟开锅，马上就要将馒头翻动一下
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
