蒸牛肉丸怎么做好吃又简单
清蒸牛肉丸
自定义食材:
牛肉260g
香菇100g
芹菜1棵
鸡蛋1个
香葱3g
淀粉10g
生抽8g
料酒3g
胡椒粉2g
五香粉2g
方法/步骤分步阅读
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香菇清洗干净，切碎，香葱切碎。
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芹菜清洗干净，去叶，切碎。
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牛肉清洗干净，剁成肉泥，加入香菇、芹菜和香葱，搅拌均匀。
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加入生抽、料酒、胡椒粉、五香粉和淀粉，搅拌均匀。
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加入鸡蛋，搅拌均匀。
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分成15g/个，揉圆。
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放入蒸锅中，蒸熟。
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取出，放凉。
牛肉丸怎样蒸才好吃在做丸子的时候，要加入适量的水淀粉，冰水，这样做出来的牛肉丸子特别嫩滑
怎样蒸牛肉丸香蒸牛肉丸的家常做法 食材 主料 牛肉馅 100g 鸡蛋 1个 辅料 枸杞 5g 大蒜 15g 姜 10 淀粉 适量 酱油 适量 步骤 1.将姜和大蒜切成碎末。
2.将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中，加适量的淀粉。
3.将牛肉馅、鸡蛋和淀粉沿着一个方向搅拌。
4.将牛肉馅做成丸子形状放入盘中，上蒸锅大火蒸熟。
5.平底锅少放点油，烧热，然后放入姜和蒜爆香。
6.放点酱油，翻炒几下。
7.放一点水，放入水淀粉，调成酱汁。
8.将酱汁倒入牛肉丸中，点缀好上桌。
蒸牛肉丸怎么做好吃又简单视频这个要看丸子的大小和蒸炉的火力才能决定，通常来讲一般15-20分钟左右，您可以根据实际情况摸索一下，符合你的炉灶和丸子大小的最适合时间。
1.蒸牛肉丸子的做法窍门 在家中自己做蒸牛肉丸子,通常使用的都是买来的成品牛肉丸了,这样的牛肉丸一般都是事先煮熟了的,至少也是八成熟了。所以,在制作这类蒸牛肉丸子的时候,时间就可以比较短,只要水烧开后,蒸个5分钟...
2.蒸牛肉丸子蒸多久能熟 蒸牛肉丸子的时间在上边已经和大家聊过了,水烧开后只需要蒸5分钟的时间。
如何蒸牛肉丸好吃微波炉开到中档15分钟，可以蒸牛肉丸。
蒸牛肉丸子怎么做好吃鲜嫩一般需要蒸半个小时左右，这样蒸出来的丸子软嫩
蒸牛肉丸怎么做好吃又简单的做法先把牛肉冼干净，控干水份再剁碎，也可以用绞肉机打碎，咱们买的不多，就自己剁了。把香葱洗干净也切碎放进去，加一勺蚝油，半勺鸡粉，少量盐。
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用筷子快速搅拌均匀腌十分钟以上。
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时间到了，来捏丸子。捏成差不多大小，都摆在一个盘子里备用。
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起锅烧一碗水，水滚后把捏好的牛肉丸子放进去隔水蒸八到十分钟。
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时间到了，先别打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。把蒸出来的汤水倒进一个小碗里，放一勺生粉，半勺白糖，一勺酱油搅拌均匀成淀粉水。
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再把淀粉水小火烧滚即成汁。
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把汁铲在蒸好的牛肉丸上，可以上桌开吃了，味道还不错，关键营养一点也不流失，小孩子吃了长个子哦。
蒸牛肉丸怎么做好吃又简单窍门三全牛肉丸可以蒸着吃。
牛肉丸有多种吃法，蒸，煮，烧汤，都可以，全凭自己喜好操作，三全牛肉丸是加工而成的冷冻食品，所以烹饪起来也是很方便的，只需要根据自己喜欢吃的方式煮熟即可，如果是蒸，就锅里搁水，烧开，蒸半个小时即可，不易蒸太久。
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