广西地处南亚热带和中亚热带交汇区域,温光资源丰富,区位特色明显,农业发展有基础、有资源、有特色、有潜力。近年来,广西依托优势大力发展特色农业,形成了一批较好的特色优势农业产业。糖料蔗、桑蚕、木薯排全国第一,其中糖料蔗总产量占全国 60% 以上,桑蚕产茧量占全国 45% 以上,木薯种植面积和产量均占全国的 70% 以上,是全国最大的生物质能源(乙醇酒精)基地。此外,广西的水果面积居全国第五位,是全国 5 个千万吨省(区)之一 ;茉莉花茶产量占全国一半以上 ;蘑菇产量排全国一位 ;中草药资源种类占全国总数 1/3。广西还是全国重要的“南菜北运”蔬菜基地、全国最大的冬菜基地,是全国著名的“南珠”产地,畜禽水产品也在全国占有重要位置。
广西是国内水、土、热资源配合较好的地区之一,作物种植的品种丰富,主要种植作物有水稻、甘蔗、玉米、木薯、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉、芒果、蔬菜、西瓜,局部地区有少量花生、大豆、葡萄。
一、粮食产业区域布局
水稻优势产区。 以桂林、柳州、来宾、南宁、钦州、贵港、玉林、梧州、贺州等 9 个市的 50 个县(市、区)为重点,建立水稻优势产区,着力发展优质稻生产。玉米优势产区。 以河池、百色、来宾、崇左等 4 个市的 18 个县(市、区)为重点,建立玉米优势产区。豆类优势产区。 以南宁、来宾、崇左、百色、河池等 5 个市的 19 个县(市、区)为重点,建立大豆优势产区,发展大豆和杂豆生产。
柑橘布局在梧州、崇左、南宁、钦州;南丰蜜橘布局在桂林中南部、柳州中南部、来宾,夏橙布局在桂林南部、百色,金橘布局在桂林南部、柳州北部,沙田柚布局在恭城、平乐、阳朔、容县、藤县、八步、苍梧、融水、宜州等县(市、区)。香蕉产业带。发展优势区域 :春夏熟香蕉以百色右江河谷、崇左左江流域和北海、防城港为重点;秋冬熟香蕉主要布局在南宁、钦州、玉林、崇左、百色的部分区域。
薯类优势产区。 冬种马铃薯产业以贵港、钦州、玉林、南宁、梧州、北海、崇左等市为重点,红薯产业以桂林、玉林、贵港、钦州、北海、防城港、梧州、贺州、河池等市为重点。特色品种基地布局。 因地制宜发展东兰墨米,靖西香糯,环江黑糯、香粳,忻城糯玉米,东兴红姑娘、紫姑娘红薯,横县甜玉米,象州红米等。
二、蔗糖产业区域布局
重点发展崇左、南宁、来宾、柳州糖料蔗生产优势区域,巩固发展贵港、钦州、北海、防城港等优势老蔗区,因地制宜发展河池、百色蔗区。全区重点扶持 33 个糖料蔗基地县建设。
三、水果产业区域布局
重点建立柑橘、香蕉两大优势产业带,科学建立荔枝、龙眼、芒果、月柿、梨、葡萄等六大特色产区,合理布局时令优稀水果生产基地和加工型水果原料基地。柑橘产业带。发展优势区域 :脐橙等大宗柑橘布局在桂林、贺州、柳州、河池,特早熟和喜温型柑橘布局在梧州、崇左、南宁、钦州;南丰蜜橘布局在桂林中南部、柳州中南部、来宾,夏橙布局在桂林南部、百色,金橘布局在桂林南部、柳州北部,沙田柚布局在恭城、平乐、阳朔、容县、藤县、八步、苍梧、融水、宜州等县(市、区)。香蕉产业带。发展优势区域 :春夏熟香蕉以百色右江河谷、崇左左江流域和北海、防城港为重点;秋冬熟香蕉主要布局在南宁、钦州、玉林、崇左、百色的部分区域。
荔枝、龙眼、芒果、月柿、梨、葡萄六大特色产区。荔枝以钦州、玉林、贵港、梧州、北海、防城港为主,龙眼以南宁、贵港、钦州、崇左为主,芒果以百色右江河谷和钦州为主,月柿以桂林、来宾、河池为主,梨布局在桂北地区,夏熟葡萄布局在桂北地区,两熟葡萄布局在桂中、桂南地区。
时令优稀水果生产基地。桃、李、杨梅、枇杷、枣等布局在桂北和桂中地区,莲雾、火龙果、番石榴、杨桃、青枣等布局在南宁、钦州、北海、防城港等南部地区。加工型水果原料基地。月柿、白果和甜橙等布局在桂北地区,菠萝布局在南宁、防城港,西番莲布局在贵港,山葡萄布局在河池,板栗、核桃布局在河池、百色,荔枝、龙眼布局在钦州、玉林、贵港、崇左。
四、蔬菜产业区域布局
全区蔬菜产业布局分为秋冬菜优势产区、夏秋反季节蔬菜优势产区、食用菌优势产区、城市“菜篮子”优势产区和创汇蔬菜优势区等五个优势产区。秋冬菜优势产区。包括桂北、桂东、桂西秋菜区,桂中、桂东南秋菜区,桂南、桂东南、右江河谷冬菜区,桂北、桂中、桂西冬菜区。夏秋反季节蔬菜优势产区。以冷凉山区和玉林市南部及钦州、北海、防城港市为重点区域。食用菌优势产区。冬季双孢蘑菇布局在桂林、柳州、来宾、南宁、贵港等市,香菇、木耳布局在贺州、桂林、河池、百色等市,桑枝食用菌布局在来宾、柳州、河池、南宁等市,珍稀菇类布局在主要城市周边城郊,中高温菇布局在桂中、桂南。城市“菜篮子”优势产区。在 14 个大中城市郊区 , 重点建成速生叶菜、高档特需蔬菜、野生蔬菜为主的淡、旺季互补的蔬菜基地。创汇蔬菜优势产区。面向东盟和港澳市场,以沿海、沿江、沿边、桂东地区等交通较发达以及有一定蔬菜出口基础的地区为主,建设一批标准高、规模大、效益好的外向型创汇基地。
五、桑蚕产业区域布局
桂西北优势区以河池、百色为重点,桂中优势区以来宾、柳州为重点,桂南优势区以南宁、贵港为重点,发展高产高效蚕业。扶持、培育以钦州、梧州、贺州、桂林、玉林、北海、防城港、崇左等市为次优势区。
六、中药材产业区域布局
重点发展金银花(含木本金银花)、罗汉果、八角、玉桂、桂郁金、鸡血藤、葛根、广豆根、田七、鸡骨草、何首乌等 11 种(类)中药材;其中,金银花重点在南宁、河池、柳州等市的石山地区;八角、玉桂重点在防城港、百色、南宁、崇左、梧州;罗汉果重点在桂林南部、柳州北部;桂郁金重点在钦州;葛根重点在贵港、梧州。
七、木薯产业区域布局
桂西南分布在南宁西南、百色东部、河池南部和崇左 ;桂东南分布在贵港东部和梧州;沿海分布在北海、钦州、防城港。
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