可乐虎皮鹌鹑蛋太绝了!外皮酥酥甜甜~超入味!
食材:鹌鹑蛋,可乐
做法:
步骤一：把鹌鹑蛋煮熟剥皮
步骤二：入油锅煎制金黄虎皮状,放入勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,1/3勺盐,适量葱段,再倒半瓶可乐
步骤三：焖煮十分钟左右收汁就可以出锅了
剥鹌鹑蛋皮小技巧:煮熟后冲冷水,每个都磕破一点冷泡一小会,然后从顶部凹进去的地方开始剥,光溜溜一下子就剥出来了,强迫症爱了~
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